Ramen to jedno z najbardziej znanych dań kuchni japońskiej, które zdobyło popularność na całym świecie. Tradycyjnie ramen jest zupą na bazie mięsnego bulionu, z dodatkiem makaronu, mięsa i różnych dodatków. Ale czy wiesz, że ramen może być równie...
Read moreWege grill – co na grilla bez mięsa?
Pierwszy test grilla w tym roku już wykonany? Czy dopiero planujesz? Przed nami całe lato i mnóstwo okazji do spotkań przy grillu. Jeśli nie jesz mięsa, lub Twoi goście nie jedzą mięsa, to nic straconego, nadal znajdziesz mnóstwo pomysłów i...
Read moreSzybki obiad – curry z ciecierzycy
Jeśli lubisz indyjskie dania, to ten przepis jest dla Ciebie! Ja bardzo lubię różne rodzaje curry, szczególnie zimą, kiedy fajnie rozgrzewają i sycą. Tym razem postawiłam na sycącą wersję, która w większości składa się z ciecierzycy. Korzystając...
Read moreSzybki obiad z kasza gryczaną
Zastanawiasz się co zrobić z kaszy gryczanej na obiad? Dla mnie to fajna baza do przygotowania dowolnego kaszotto. Sprawdź czy masz w lodówce warzywa, idealnie pasuje cukinia, marchewka, brukselka, brokuł, kalafior. Do tego źródło białka...
Read moreWegańskie szaszłyki z piekarnika
Nie ma działki, nie mam grilla, dlatego postanowiłam zrobić szaszłyki w piekarniku 🙂 Jednocześnie upiekły się ziemniaki i obiad gotowy. Użyłam gotowego tofu marynowanego, ale możesz zamienić je na tofu wędzone, lub samodzielnie zamarynować tofu...
Read moreSzybki obiad – ciecierzyca w pomidorach z garam masala
Przepisy na szybkie obiady bardzo przydają się w zabiegane dni, a chyba większość naszych dni możemy nazwać zabieganymi 😉 Szybki obiad to dla mnie taki, który robi się prawie sam. Nie wymaga dużej ilości krojenia, mieszania, zawijania itp. Ale...
Read morePomysły na lunchbox do pracy – co jedliśmy w marcu?
To już trzeci tekst z cyklu “co jedliśmy na obiad”, jeśli nie widziałaś poprzednich, to tutaj znajdziesz styczeń i luty. Tym razem zamiast moich talerzy, pokaże Wam pudełka Tomka i Mariusza (brat Tomka). Główną część obiadu robię...
Read morePrzepis na obiad – co jedliśmy w lutym?
Kolejny miesiąc za nami, zaczynamy marzec, a ja pokazuję nasze obiady z lutego. Starałam się umieścić jej w takiej kolejności jak jedliśmy, dlatego zwróćcie uwagę, że część elementów się powtarza. Na przykład jest ten sam kotlet, a inne surówki...
Read moreZimowe obiady – co jedliśmy w styczniu?
Dzisiaj mam dla Was kilka inspiracji na zimowe obiady. Wszystkie zdjęcia pochodzą ze stycznia, ale można je z powodzeniem przenieść na luty i marzec 🙂 Mam nadzieję, że zdjęcia będą dla Was inspiracją. Moje ulubione obiadowe przepisy znajdziesz w...
Read moreSzybki obiad – brukselka z soczewicą i natką pietruszki
Kolejny szybki obiad, który powstał przypadkiem. Często podgrzewam razem resztki kasz i strączków, które zostały z wcześniejszych dni i potraw, w ten sposób mam szybko gotowy obiad i nic się nie marnuje. Tym razem dla smaku dodałam brukselki...
Read morePrzepisy z brukselką – czy można ją polubić?
Brukselka, wyglądem przypomina kapustę, ale smakiem już niekoniecznie 😉 Jedni lubią, inni boją się spróbować… Ja brukselki jem od dziecka i zawsze je lubiłam. Hania też jakoś sama załapała ten smak, nie musiałam jej specjalnie namawiać...
Read moreKasza kuskus razowy – na ratunek obiadowy
Bardzo często pytacie “jak gotować szybciej i spędzać mniej czasu w kuchni?”. Gorąco namawiam do gotowania większych ilości i zostawiania “resztek” na kolejne dni. Robię tak bardzo często i świetnie się to sprawdza. Na...
Read more