Surówka z selera i kiszonego ogórka

Surówka z selera i kiszonego ogórka

Surówka z selera i kiszonego ogórka

Mam nadzieję, że pamiętacie o regularnym jedzeniu surówek? 🙂

Szczególnie wartościowe są surówki z warzyw, których nie jemy w innej postaci. Czyli jeżeli do kanapek jesz pomidory, paprykę i liście kapusty pekińskiej, to w surówce nie łącz już tych warzyw, tylko użyj innych.

Surówkę możesz zrobić z pora, marchewki z pietruszką, brukselki a także z surowego selera.

Seler ma wiele wartości odżywczych, między innymi zawiera witaminy C, E i z grupy B, cynk , fosfor, miedź, sód, mangan, magnez, potas oraz nieodzowny w zdrowej diecie błonnik.

Surówką z selera poczęstowała nas ostatnio moja mama, przepis od razu zapisałam i dzielę się z Wami 🙂

Składniki:
– 1 seler
– 2 kiszone ogórki
– 1 jabłko
– 1/2 małego pora
– 2 łyżki soku z cytryny
– 2 łyżki oleju
– sól, pieprz

Wykonanie:
1. Selera, ogórki i jabłko zetrzyj na tarce.

2. Pora pokrój na drobne kawałki.

3. Umieść warzywa w misce, dodaj sok z cytryny, sól, pieprz i olej. Wymieszaj.

Smacznego 🙂

surówka z selera

6 Comments

  • pozielonemu Posted 28 stycznia 2016 21:23

    Fajny pomysł. Ja najczęściej łączę selera z marchewką, tak klasycznie. Ale podoba mi się to połączenie, wypróbuję 🙂

    • Marysia Pabich Posted 29 stycznia 2016 04:10

      Polecam 🙂 Coś jeszcze dajesz poza selerem i marchewką?

  • Maja Posted 11 maja 2016 14:58

    Przepyszne są te Wasze przepisy 🙂 posmakowała mi bardzo surówka z pora i soczewicy a do tego pierożki z kaszą gryczaną .mniam.
    Pozdrawiam

    • Tomek Pabich Posted 11 maja 2016 15:01

      Również pozdrawiamy 🙂

  • Monika Posted 22 lutego 2019 15:01

    Pyszna! u nas seler zawsze w towarzystwie jabłka i marchewki. Ta wersja z ogórkiem fantastycznie wytrawna. biorę do naszego menu 🙂

    • Marysia Pabich Posted 22 lutego 2019 16:24

      Bardzo się cieszę 🙂

Add your comment or reply. Your email address will not be published. Required fields are marked *