Mam nadzieję, że pamiętacie o regularnym jedzeniu surówek? 🙂
Szczególnie wartościowe są surówki z warzyw, których nie jemy w innej postaci. Czyli jeżeli do kanapek jesz pomidory, paprykę i liście kapusty pekińskiej, to w surówce nie łącz już tych warzyw, tylko użyj innych.
Surówkę możesz zrobić z pora, marchewki z pietruszką, brukselki a także z surowego selera.
Seler ma wiele wartości odżywczych, między innymi zawiera witaminy C, E i z grupy B, cynk , fosfor, miedź, sód, mangan, magnez, potas oraz nieodzowny w zdrowej diecie błonnik.
Surówką z selera poczęstowała nas ostatnio moja mama, przepis od razu zapisałam i dzielę się z Wami 🙂
Składniki:
– 1 seler
– 2 kiszone ogórki
– 1 jabłko
– 1/2 małego pora
– 2 łyżki soku z cytryny
– 2 łyżki oleju
– sól, pieprz
Wykonanie:
1. Selera, ogórki i jabłko zetrzyj na tarce.
2. Pora pokrój na drobne kawałki.
3. Umieść warzywa w misce, dodaj sok z cytryny, sól, pieprz i olej. Wymieszaj.
Smacznego 🙂
6 Comments
Fajny pomysł. Ja najczęściej łączę selera z marchewką, tak klasycznie. Ale podoba mi się to połączenie, wypróbuję 🙂
Polecam 🙂 Coś jeszcze dajesz poza selerem i marchewką?
Przepyszne są te Wasze przepisy 🙂 posmakowała mi bardzo surówka z pora i soczewicy a do tego pierożki z kaszą gryczaną .mniam.
Pozdrawiam
Również pozdrawiamy 🙂
Pyszna! u nas seler zawsze w towarzystwie jabłka i marchewki. Ta wersja z ogórkiem fantastycznie wytrawna. biorę do naszego menu 🙂
Bardzo się cieszę 🙂