Sałatki wielkanocne to nie tylko klasyczne kompozycje, ale także okazja do eksperymentowania z nowymi smakami. W tym artykule znajdziesz pięć prostych i efektownych przepisów, które z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagających gości...
Read more
Sałatki najczęściej robię otwierając lodówkę i patrząc co mam. Staram się zawsze mieć zielone liście, do tego wystarczą inne warzywa, strączki, orzechy i już sałatka gotowa. Jeśli nie mam ugotowanych strączków, to korzystam z tofu lub fasoli z...
Read more
Pisałam ostatnio o tym jak jeść więcej warzyw zimą i polecałam surówki z kapusty, pora oraz warzyw korzeniowych. Dlatego dzisiaj dzielę się błyskawicznym przepisem na surówkę z selera. Do tej pory seler pojawiał się u nas tylko w zupach...
Read more
Od kiedy moja maszynka do mielenia mięsa zamieniła się w maszynkę do tarcia warzyw, surówkę z kapusty jemy prawie codziennie. Podstawowe składniki u nas to kapusta i marchewka, do tego dodaję inne warzywa (w zależności od tego, co mam w domu)...
Read more
Nie ma lata bez kiszonych ogórków 🙂 Jedzone samodzielnie, na kanapkach oraz oczywiście w sałatkach i surówkach, zawsze są pyszne. Poza smakiem, kiszonki mają również inne zalety, są źródłem bakterii probiotycznych, oraz jednym z najlepszych...
Read more
W upalne dni ochota na jedzenie może być mniejsza, a na gotowanie możesz wcale nie mieć ochoty. Doskonale to rozumiem i latem jemy bardzo dużo surowych warzyw i owoców w postaci sałatek i koktajli. Dzisiaj mam dla Was przepis na sałatkę, która...
Read more
Brukselka ma bardzo charakterystyczny smak, dlatego albo się ją lubi, albo omija szerokim łukiem. Dla mnie zawsze brukselka kojarzyła się z zupą jarzynową. W takiej postaci jadłam ją najczęściej w rodzinnym domu, przedszkolu i na różnych obozach...
Read more
Czy wiesz, że czerwona kapusta jest zdecydowanie bardziej wartościowa niż biała? A najlepiej jeść je zamiennie, różnorodność to jedna z 4 głównych zasad zdrowego odżywiania 🙂 Surówka z czerwonej kapusty to jedna z ulubionych surówek w naszej...
Read more
Pamiętacie, że najzdrowiej jest jeść brokuły na surowo? Teoretycznie tak jest zdrowiej, ale czy smaczniej? 🙂 Ja w październiku zakochałam się w sałatce z gotowanego brokuła i tofu z bazylią. Sałatka bardzo prosta w wykonaniu, tylko z 4 składników...
Read more
Jak pewnie wiesz, jestem miłośniczką jarmużu (i innych zielonych liści również) 🙂 Jarmuż poznałam stosunkowo niedawno, jakieś dwa lata temu, i ciężko mi wyobrazić sobie jak wcześniej funkcjonowałam bez tego warzywa 😉 Od dwóch sezonów moja mama ma...
Read more
Mam nadzieję, że pamiętacie o regularnym jedzeniu surówek? 🙂 Szczególnie wartościowe są surówki z warzyw, których nie jemy w innej postaci. Czyli jeżeli do kanapek jesz pomidory, paprykę i liście kapusty pekińskiej, to w surówce nie łącz już tych...
Read more