Jak jeść owoc mango? Dlaczego warto go jeść?

Mango jest jednym z najsmaczniejszych owoców na świecie. Nie bez powodu wiele produktów spożywczych robi się o smaku mango, a nie na przykład kiszonego ogórka 🙂 Oprócz świetnego smaku mango zawiera również bogactwo witamin i minerałów. Zastanawiasz się czasem w sklepie czy kupić mango? Jak jeść mango? Dziś odpowiadamy na te pytania.

Zanim jednak przejdziemy do mango, to już teraz wszystkich zainteresowanych zdrowym odżywianiem zapraszamy do pobrania darmowego mini-poradnika “Skuteczne sposoby na katar i przeziębienie”. Pobierz i pomóż swojej rodzinie stać się wolną od chorób 🙂

.

Wracając do mango, zapraszamy na film lub jeżeli wolisz czytać, to pod filmem znajdziesz również jego podsumowanie 🙂

.

Jakie mango kupić i gdzie?

Mango jest owocem egzotycznym (przynajmniej w Polsce). Nigdy nie było sprowadzane na dużą skalę, tak jak na przykład banany, pomarańcze, czy mandarynki, a w związku z tym jest zazwyczaj dosyć drogie. Zdarza się jednak, że mango pojawia się w marketach w promocji i to właśnie wtedy jest najlepszy moment na odmianę od codziennej diety. My nasze mango do filmu kupiliśmy w Tesco (2 sztuki po 5 zł). Wybierając mango warto zwrócić uwagę na jego kolor oraz sprawdzić czy jest bardzo twarde. Dojrzały owoc powinien już ustępować przy lekkim nacisku (jak gruszka), a jego skóra powinna być już czerwonawa (zazwyczaj, choć jest to zależne od odmiany mango). Dojrzałe mango przechowujemy w lodówce, a niedojrzałe najlepiej w koszyku z owocami.
.

Jak jeść mango?

Najlepiej szybko, zanim inni domownicy się do niego dobiorą 🙂 U nas w domu mango najbardziej lubi Hania i to ona zawsze ma pierwszeństwo w jedzeniu. Na końcu zawsze je Tomek, który lubi mango, ale woli inne owoce. W środku mango zawiera dość dużą, ale płaską pestkę, której się nie je. Ta pestka, to jedyny minus tego owocu – czasami ciężko jest się jej pozbyć, ponieważ miąższ nie odchodzi od niej nawet, gdy owoc jest dojrzały. Kształt pestki jest często również nieregularny, co powoduje dodatkowe problemy przy jej wykrawaniu. Najlepszym sposobem na zjedzenie mango jest zrobienie jeża. Aby zrobić jeża trzeba odkroić obie płaskie powierzchnie mango jak najbliżej pestki. Następnie nacinamy miąższ w kostkę zwracając uwagę by nie przeciąć skóry, a później wywijamy skórę na drugą stronę. Tak przygotowany owoc wygląda bardzo estetycznie i smacznie, ale nie miej złudzeń, ręce nadal będą całe w soku 🙂

Pozostały przy pestce miąższ należy odkroić nożem i zjeść, a pestkę wyrzucić (podobno można z pestki zrobić masło, ale nie próbowaliśmy ;)).

.

Dlaczego warto jeść mango?

Oprócz walorów smakowych mango zawiera również dużo witaminy A, E (zdrowa skóra i oczy) oraz C (wzmacnia odporność, pomaga we wchłanianiu żelaza z roślin) i witaminy z grupy B (ponownie dobre na odporność). Jak każdy owoc jest doskonały źródłem błonnika, który pomaga w trawieniu, a także magnezu, potasu i miedzi. Potas pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi, a magnez zapobiega skurczom powysiłkowym, drganiu powiek i wspomaga koncentrację.

Nade wszystko warto jeść mango chociażby po to, aby urozmaicić swoją dietę, szczególnie w okresie zimowym, kiedy nie ma dużej różnorodności w gamie owoców do wyboru na sklepowych półkach.

.

Jeżeli lubisz produkty o smaku mango, to pokochasz surowy owoc. Soczysty i delikatny miąższ dojrzałego mango niemal rozpływa się w ustach 🙂

Jeśli już jadasz mango, to daj znać w komentarzu gdzie się w ten owoc zaopatrujesz i w jakiej cenie. Pomóż innym czytelnikom znaleźć dobre i tanie źródło przepysznych witamin 🙂 Napisz również jeśli wiesz o czasowych promocjach, na których można dostać mango w przystępnej cenie. Dziękujemy! 🙂 My oczywiście też będziemy tu zaglądać z wieściami o obniżkach 🙂

.

29 przepisów na śniadania, które sprawią, że Twoje dziecko będzie jadło zdrowo i różnorodnie.

Cała rodzina zakocha się w owsiankach, kaszy jaglanej czy kanapkach z roślinnymi pastami. A w weekend zaskoczysz rodzinę pysznymi plackami i naleśnikami. Wszystko w zdrowych wersjach, z dużą ilością owoców i bez dodatku cukru.

Pobierz bezpłatnie