Przepisy świąteczne wegańskie – 7 moich ulubionych potraw

Chcesz przygotować roślinne święta?  A może szukasz lżejszych, bezmięsnych potraw, które mogą pojawić się na świątecznym stole.

Zanim pokażę Ci moje ulubione przepisy świąteczne wegańskie, chcę żebyś pamiętała, że święta są dla Was i możecie jeść to, na co macie ochotę. Nie ma przymusu i nie musimy wszyscy jeść zupy grzybowej, czy kapusty z grochem. Ja jednak lubię świąteczne jedzenie, niektóre potrawy, jak cebulaki (bułeczki drożdżowe z cebulą) i uszka z grzybami, robimy tylko raz w roku i ma to swój świąteczny urok (chociaż wymaga sporo pracy).

Poniżej wklejam zdjęcia moich ulubionych potraw. Nie wszystkie zrobię na święta, bo będę też robić inne rzeczy (z przepisów, których nie mam na mojej stronie). Wybrałam te dania, które nie tylko dobrze smakują, ale też ładnie się prezentują.

Przepis otwiera się po kliknięciu w zdjęcie. Zachęcam Cię do wypróbowania tych przepisów, nawet jeśli na co dzień nie jesz wegańsko.

.

Sałatka ziemniaczana

Ta sałatka z banalnie prostych składników jest zaskakująco dobra i sycąca. Możesz ją przygotować na świąteczną kolację, ale w normalny dzień, sprawdzi się nawet jako obiad.

Przepisy świąteczne wegańskie

.

Sałatka z awokado i zieloną soczewicą

Ze wszystkich zielonych sałatek ta jest moja ulubiona. Ważne jest tylko żeby trafić na smaczne, dojrzałe awokado, a to niestety nie zawszę się udaje.

przepisy z awokado

.

Pasztet z soczewicy

Zawsze jak robię ten pasztet, to myślę, że warto robić go częściej. Jednak przeważnie brakuje czasu i kończy się na paście z soczewicy. Dlatego ten pasztet zdecydowanie kojarzy mi się ze świętami.

wegańskie kanapki

.

Tofu po grecku

Tofu w tej wersji można jeść na ciepło jako obiad lub na zimno jak sałatkę z kromką dobrego chleba.

Tofu po grecku

.

Pieczone pierogi z cukinią

Nie ma świąt bez pierogów :) Zachęcam do wypróbowania pierogów pieczonych w piekarniku.

pierogi z cukinią

.

Hummus z burakiem

Jest pięknie różowy, zdrowy i pyszny.

hummus z burakiem

.

Kotlety z czerwonej fasoli i ziaren

Lekko twarde, lekko chrupiące i przede wszystkim łatwe w przygotowaniu (dzięki wykorzystaniu fasoli z puszki).

Kotlety z czerwonej fasoli i ziaren

.

Daj mi znać, który przepis przetestujesz na święta. A może polecisz mi coś nowego?

.

Darmowy e-book z przepisami
na zdrowe śniadania
zdrowe śniadanie

ŚNIADANIA DO POKOCHANIA to nasz e-book, w którym znajdziesz kilkanaście przepisów na zdrowe i szybkie w przygotowaniu śniadania (wystarczy nawet 5 minut).

Zakochasz się w owsiankach, kaszy jaglanej czy kanapkach z roślinnymi pastami. A w weekend zaskoczysz rodzinę pysznymi plackami i naleśnikami. Wszystko w zdrowych wersjach, z dużą ilością owoców i bez dodatku cukru.

Pobierz darmowy e-book >>

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *