Kto z nas nie ma czasami ochoty na coś słodkiego? 😉
Niestety sklepowe słodycze są pełne cukru i tłuszczu, a nie dają nic w zamian. No może poza smakiem. Dlatego szukam zdrowych domowych zamienników. Tak powstało już 6 przepisów na domowe ciasteczka, z płatków owsianych, kaszy jaglanej, a nawet fasoli i marchewki.
Uważam, że warto zamienić część kupnych słodyczy na domowe wypieki, ale jednocześnie ograniczając ogólną ilość jedzonych słodyczy. Jeśli upieczenie ciasteczek z płatków owsianych nie zmniejsza Twojego apetytu na czekoladę i inne kupne przekąski, to niczego to nie zmieni. Zaryzykuję nawet stwierdzenie, że w takiej sytuacji lepiej ich nie robić i zjeść w to miejsce świeże owoce. Jeśli i tak jesz kupne słodycze, to po co dokładać sobie jeszcze domowe?
Z takimi domowymi wypiekami łatwo wpaść w pułapkę i zjeść ich za dużo, bo przecież zdrowe… Dlatego w pierwszym kroku zawsze namawiam do zmniejszenia ilości słodyczy, a jednocześnie szukania zdrowych zamienników.
A teraz już przechodzimy do pomysłów na ciasteczka. Kliknij w tytuł lub obrazek, aby przejść do szczegółowego przepisu.
.
Chrupiące ciasteczka z płatków owsianych
To ciasteczka, które robię najczęściej. Ich przygotowanie zajmuje tylko kilka minut i można je jeść od razu po upieczeniu. Składniki te same, co w śniadaniowej owsiance, więc można powiedzieć, że są super zdrowe.
.
Ekspresowe ciasteczka owsiane z bananami i orzechami
Trochę inne, mniej chrupiące, ale równie pyszne 🙂
.
Czekoladowe ciasteczka z kaszy jaglanej
Nadwyżkę ugotowanej kaszy jaglanej można szybko przerobić na pyszne ciasteczka. Koniecznie w wersji czekoladowej i z migdałami.
.
Czekoladowe ciasteczka z fasoli
To wersja ciasteczek, dla osób, które szukają dodatkowego źródła białka. Lub sposobu na przemycenie strączków w posiłkach dla dzieci. Ciasteczka są mięciutkie i delikatne.
.
Kuleczki możesz zrobić z dowolnych suszonych owoców oraz orzechów i pestek. Przeważnie robi się je z daktyli, ale polecam użyć suszonych fig, ponieważ zawierają więcej wapnia. Ilość wapnia zwiększysz również dodając migdały.
.
Były już ciasteczka z fasolą, teraz czas na przepis z warzywami. Marchewkowe kuleczki powstały ponieważ szukałam pomysłu na wykorzystanie resztek marchewki, która została po wyciskaniu soku.
.
.
Jak zawsze proszę o udostępnianie tego tekstu dalej, niech zdrowe przepisy idą w świat!
ŚNIADANIA DO POKOCHANIA to nasz e-book, w którym znajdziesz kilkanaście przepisów na zdrowe i szybkie w przygotowaniu śniadania (wystarczy nawet 5 minut).
Zakochasz się w owsiankach, kaszy jaglanej czy kanapkach z roślinnymi pastami. A w weekend zaskoczysz rodzinę pysznymi plackami i naleśnikami. Wszystko w zdrowych wersjach, z dużą ilością owoców i bez dodatku cukru.
.