Dziś mam dla Was nowy sposób na wykorzystanie “resztek” z wyciskania soku. U nas powstaje ich dość sporo i zawsze zastanawiam się co z nimi zrobić. Ten przepis znalazłam na jednym z wegańskich blogów anglojęzycznych, a może sam mnie...
Read moreCzekoladowe babeczki z kremem z dyni i orzechów nerkowca
Od kiedy udało mi się zrobić najlepszy czekoladowy krem często do niego wracam. Jednak do czekoladowych babeczek potrzebny był inny kolor kremu i tak powstał krem dyniowo-orzechowy bez dodatku kakao. Jest równie pyszny jak ten czekoladowy!!...
Read moreWegański krem czekoladowy do ciast z dynią
Mam dobrą wiadomość 🙂 Znalazłam super przepis na krem czekoladowy do ciast. Prosty w wykonaniu i wegański. Połączyłam inspirację z kilku innych przepisów i wyszedł najlepszy i najprostszy krem do ciast jaki widziałam. Po prostu genialny! Nie za...
Read moreMiękkie pierniczki na święta
Miękkie pierniczki zawsze były moim świątecznym marzeniem. Wypróbowałam kilka przepisów z wałkowaniem i wycinaniem ciasteczek ale żaden nie daj satysfakcjonujących mnie rezultatów. Dlatego podeszłam do zadania od drugiej strony i mając duże...
Read moreMuffinki z cukinią
Muffinki z cukinią to kolejny przepis na słodycze z warzywami. Są puszyste, wilgotne i lekko zielone ale w ogóle nie da się wyczuć cukinii. Przepis podpatrzyłam na stronie Trochę Innej Cukierni ale trochę musiałam pozmieniać bo oryginalna wersja...
Read moreMuffinki piernikowe
Muffinki bez jajek, tłuszczu, cukru. Za to pachnące i aromatyczne 🙂 Pierwszy raz upiekłam muffinki bez oleju, po prostu o nim zapomniałam i udało się 🙂 Co znaczy, że olej wcale taki potrzebny tam nie jest i można go pominąć lub dać mniej niż...
Read moreSzarlotka wegańska
Długo szukałam zdrowego przepisu na szarlotkę, odstraszała mnie duża ilość tłuszczu i cukru. Przetestowałam kilka przepisów i wreszcie udało się odnaleźć satysfakcjonujący. Kluczem są bardzo słodkie jabłka, które nie wymagają dosłodzenia, mało...
Read moreNajprostszy jesienny deser – gotowane jabłuszka
W szare, jesienne popołudnia często mam ochotę na coś słodkiego i zarazem zdrowego, przygotowuję wtedy gotowane jabłuszka. Wystarczy kilka minut i mam słodki, sycący i rozgrzewający deser. Nie zawiera dodatku cukru, więc można go jeść codziennie...
Read moreKakaowe muffiny z buraczkami
Robiłam już muffinki z dynią, marchewką, a także z cukinią Teraz przyszła kolej na buraki. Zawsze po przygotowaniu soku z buraków i marchwi zostawało mi dużo odpadów, które przeważnie lądowały w koszu. Tym razem postanowiłam wykorzystać buraki do...
Read moreBatony energetyczne według Scotta Jurka
Kolejny sprawdzony przeze mnie przepis z książki Scotta Jurka, czekoladowe batony energetyczne z czerwoną soją. Scott poleca zabierać je na długie treningi, nie testowaliśmy ich jeszcze w takich warunkach ale sprawdziły się podczas wędrówek po...
Read moreMuffinki dyniowe
Lubię takie desery gdzie część mąki jest zastępowana warzywami lub orzechami. Muffinki z dyni są słodkie, pachnące cynamonem z chrupiącymi kawałkami orzechów. Przepyszne. Przy użyciu blendera można je przygotować w kilkanaście minut, a z tego...
Read moreCiasto z jeżynami
Niezawodny przepis na ciasto z mąki owsianej. Mąkę owsianą można kupić w Tesco, a w przypadku jej braku zmielić płatki owsiane (choć w małym młynku zajmuje to sporo czasu). Słodzone bananami jest zdrową przekąską, a zrobione dzień wcześniej może...
Read more