Powoli dobiega końca sezon na arbuzy, więc trzeba się rozejrzeć za czymś bardziej na topie. Obszedłem sobie market w poszukiwaniu produktów owocowo-warzywnych w przystępnych cenach i okazało się, że zbliża się czas na kukurydzę! 🙂 Tylko nie taką...
Read more
Po kilku próbach udało mi się znaleźć przepis na idealne ciasto drożdżowe. Pomysł dodania do ciasta mleka kokosowego znalazłam na blogu Trochę Innej Cukierni. Dzięki użyciu mleka kokosowego nie trzeba już dodawać innego mleka ani tłuszczu. Ciasto...
Read more
Mam dzisiaj dla Was szybki deser bez glutenu, cukru i nabiału – muffinki owsiane z owocami 🙂 Mąkę owsianą możesz kupić gotową w sklepie lub zmielić płatki owsiane. Do tego dojrzałe banany, siemię lniane i dowolne inne owoce. Mogą to...
Read more
W sklepach pełno jest różnego rodzaju soków, napoi i smakowych wód mineralnych. Czy ktoś gotuje jeszcze kompoty? Ja nie robiłam tego już od kilku lat. Chyba ostatni kompot ugotowałam zaraz po urodzeniu Hani, jak nie mogłam jeszcze jeść surowych...
Read more
Przyszło prawdziwe lato więc czas na lody 🙂 Najlepiej zrobione własnoręcznie w domu, kiedy dokładnie wiemy co jest w środku. Zdrowe, smaczne, idealne 🙂 Nasze domowe lody nie zawierają białego cukru ani nabiału, w prawie 100% składają się z owoców...
Read more
To ciasto jest jednym z pierwszych wypieków jakie zrobiłam bez jajek i mleka. Na stałe weszło do naszego jadłospisu przede wszystkim dlatego, że jest bardzo smaczne i zdrowe. Nie ma w składzie cukru białego, brązowego ani żadnego innego...
Read more
Jak każdej wiosny z półek cukierni kuszą mnie słodkie bułki z rabarbarem lub truskawkami, ale ponieważ unikam sklepowych słodyczy postanowiłam zrobić własną, zdrowszą wersję tych przysmaków. Ponad połowę białej mąki zamieniłam na pełnoziarnistą...
Read more
Pyszne, lekkie śniadanie lub deser 🙂 Idealne w letnie upalne dni, a jeżeli masz jeszcze w zamrażarce truskawki to możesz je wykonać już teraz. Smakuje wszystkim, i małym i dużym 🙂 Składniki (na 2 szklanki): – truskawki (półtorej szklanki po...
Read more
Szukasz przepisu na jasne i ładne gofry jak z cukierni? Tutaj go nie znajdziesz. 🙂 Ale nie znajdziesz tu także pustych kalorii i tłuszczy nasyconych. Te gofry można jeść w dużych ilościach bez wyrzutów sumienia. Ich podstawowym składnikiem jest...
Read more
Coś słodkiego i zdrowego? Proszę bardzo 🙂 Przedstawiam szybkie w wykonaniu ciasteczka owsiane, bez oleju, jajek i cukru. Możesz wykorzystać kupną mąkę owsianą lub zmielić płatki na mąkę (ja robię to w Vitamixie). Ciasteczka nadają się jako...
Read more
Najczęściej gdy mamy ochotę na coś słodkiego, to robię w domu muffinki. Przygotowuje się je migiem i pieką się szybciej niż inne ciasta. Część zjadamy wieczorem, a resztę zabieramy do pracy na drugie śniadanie. Przeważnie robiłam z mąki...
Read more
Szybka, słodka przekąska pełna wapnia, magnezu i cynku. W te słodkie kuleczki można schować mnóstwo wartościowych składników, a dzieci nawet się nie zorientują, że jedzą coś zdrowego. Sprawdzone 😉 Według mnie to najzdrowsze słodycze na świecie 🙂...
Read more