Wakacje już się skończyły a ja dopiero zabrałam się za opisanie jak przygotować smaczną owsiankę bez dostępu do kuchni i prądu. Najlepsze śniadanie na biwaku 🙂 Na szczęście wrzesień nie oznacza końca wyjazdów, studenci (przynajmniej niektórzy)...
Read more
Kolejny sprawdzony przeze mnie przepis z książki Scotta Jurka, czekoladowe batony energetyczne z czerwoną soją. Scott poleca zabierać je na długie treningi, nie testowaliśmy ich jeszcze w takich warunkach ale sprawdziły się podczas wędrówek po...
Read more
Na pierwszy poobozowy obiad miały być kotlety z soczewicy ale rano przyszło mi do głowy, żeby zamiast kotletów zrobić pierogi. Masa na kotlety posłużyła jako nadzienie, przepis na ciasto mam już swój ulubiony z pierogów z cukinią i pieczarkami...
Read more
Lubię takie desery gdzie część mąki jest zastępowana warzywami lub orzechami. Muffinki z dyni są słodkie, pachnące cynamonem z chrupiącymi kawałkami orzechów. Przepyszne. Przy użyciu blendera można je przygotować w kilkanaście minut, a z tego...
Read more
Niezawodny przepis na ciasto z mąki owsianej. Mąkę owsianą można kupić w Tesco, a w przypadku jej braku zmielić płatki owsiane (choć w małym młynku zajmuje to sporo czasu). Słodzone bananami jest zdrową przekąską, a zrobione dzień wcześniej może...
Read more
Placki to jedno z naszych ulubionych śniadań (chociaż o każdym innym mam ochotę napisać to samo). Są zdecydowanie prostsze w wykonaniu i mniej czasochłonne niż naleśniki. Zimą przeważnie jemy z jabłkami, wczesnym latem z truskawkami a w sierpniu...
Read more
Powoli dobiega końca sezon na arbuzy, więc trzeba się rozejrzeć za czymś bardziej na topie. Obszedłem sobie market w poszukiwaniu produktów owocowo-warzywnych w przystępnych cenach i okazało się, że zbliża się czas na kukurydzę! 🙂 Tylko nie taką...
Read more
Makaron z jagodami… znany wszystkim smak lata i wspomnienie dzieciństwa, a szczególnie obozów harcerskich gdzie taki obiad zawsze kończył się dokładką. Na szczęście na diecie wegańskiej również można przygotować tę prostą ale jakże pyszną...
Read more
Rzadko robię pierogi bo są dość pracochłonne, ale czasami warto się pomęczyć. Nie znam osoby, która by nie lubiła pierogów. Pierogi świetnie smakują, a te pieczone dodatkowo super też wyglądają, także nadają się na specjalne okazje i święta...
Read more
Wiele razy robiłam pastę z zielonej soczewicy, ale ta wersja nie ma sobie równych. Jest PRZEPYSZNA!! Przepis mojej mamy. Muszę przyznać, że moja mama gotuje bardzo dobrze, a przestawienie się na kuchnię wegańską nie zajęło jej wiele czasu. Zawsze...
Read more
Po kilku próbach udało mi się znaleźć przepis na idealne ciasto drożdżowe. Pomysł dodania do ciasta mleka kokosowego znalazłam na blogu Trochę Innej Cukierni. Dzięki użyciu mleka kokosowego nie trzeba już dodawać innego mleka ani tłuszczu. Ciasto...
Read more
Domowa pizza pojawia się u nas dość często ponieważ ma wiele zalet, przede wszystkim dokładnie wiemy jakie składniki zostały użyte oraz że są świeże. Wykonanie jej nie jest skomplikowane i często zamawiając pizzę przez telefon czekamy dłużej niż...
Read more