Od kiedy udało mi się zrobić najlepszy czekoladowy krem często do niego wracam. Jednak do czekoladowych babeczek potrzebny był inny kolor kremu i tak powstał krem dyniowo-orzechowy bez dodatku kakao. Jest równie pyszny jak ten czekoladowy!!...
Read more
Krupnik z kaszą pęczak to kolejna tradycyjna polska zupa, która jak się okazuje nie musi być przygotowana z dodatkiem mięsa aby była pyszna. Kluczem do sukcesu jest dodatek suszonych grzybów. Krupnik jest bardzo tani i prosty w przygotowaniu. Aż...
Read more
Mam dobrą wiadomość 🙂 Znalazłam super przepis na krem czekoladowy do ciast. Prosty w wykonaniu i wegański. Połączyłam inspirację z kilku innych przepisów i wyszedł najlepszy i najprostszy krem do ciast jaki widziałam. Po prostu genialny! Nie za...
Read more
Jeśli znudziły Ci się już kotlety z soczewicy i szukasz nowego smaku, polecam burgery z ciecierzycy i kukurydzy. Mają charakterystyczny smak skórki z cytryny, a za sprawą kukurydzy są lekko słodkie. Idealne połączenie smaków i dodatkowo piękny...
Read more
Miękkie pierniczki zawsze były moim świątecznym marzeniem. Wypróbowałam kilka przepisów z wałkowaniem i wycinaniem ciasteczek ale żaden nie daj satysfakcjonujących mnie rezultatów. Dlatego podeszłam do zadania od drugiej strony i mając duże...
Read more
Muffinki z cukinią to kolejny przepis na słodycze z warzywami. Są puszyste, wilgotne i lekko zielone ale w ogóle nie da się wyczuć cukinii. Przepis podpatrzyłam na stronie Trochę Innej Cukierni ale trochę musiałam pozmieniać bo oryginalna wersja...
Read more
Pyszne indyjskie danie z ciecierzycą w roli głównej. Ale to dodatek orzechów nerkowca czyni je wyjątkowym. Orzechy ugotowane w sosie curry robią się miękkie i słodkie. Tak pyszne, że musiałam mocno się powstrzymywać aby nie wyjeść ich wszystkich...
Read more
Nadszedł czas na zimowe wersje śniadań. Owsianka z makiem i pomarańczą pachnie nadchodzącymi świętami, jest przepyszna i rozgrzewająca. Gdyby jeszcze za oknem świeciło słońce i skrzył się biały śnieg to był by idealny poranek. Już tęsknie za...
Read more
Kotlety z soczewicy to chyba nasz ulubiony obiad. Jest szybki w przygotowaniu, zawsze się udaje i pozwala wykorzystać resztki warzyw leżące w lodówce. Dzięki różnym dodatkom kotlety zawsze wychodzą trochę inne, zmieniamy też kasze i surówki z...
Read more
Dzisiaj po raz kolejny przekonałam się jak dobra jest nasza polska kuchnia. Wiele dań można przerobić na wegetariańskie wersje. Wegetarianizm to nie tylko sałatki i surówki, którymi nie można się najeść ;). To także gęste i sycące dania. Po...
Read more
Wegetariański kapuśniak z wędzonym tofu to nasza ulubiona wersja tradycyjnej polskiej zupy. W wegetariańskim wydaniu jest równie pyszna 🙂 Kapuśniak można ugotować na bardzo wiele sposobów. Moja mama gotuje go ze słodkiej kapusty z pomidorami, a...
Read more
Zupa krem z brokuła i zielonego groszku jest pyszna i bardzo szybka w przygotowaniu. Brokuła powinno się jeść głównie na surowo ale czasem dla urozmaicenia można sobie pozwolić na taką zupę. Jest pięknie zielona i sycąca, a zawiera tylko zdrowe...
Read more