Leczo to magiczna nazwa na mieszankę ugotowanych warzyw. Potrawa jest magiczna bo można użyć dowolnych składników i zawsze się udaje. Zdecydowanie kojarzy mi się z latem, kiedy warzywa są najtańsze, a zielona fasolka sama się prosi żeby ją kupić...
Read more
W moich przepisach była już surowa brukselka i brokuł, teraz kolej na pietruszkę. Surówkę z marchewki najczęściej spotykam w wersji lekko słodkiej z jabłkiem, dzisiaj polecam spróbować trochę inaczej. Surówka ma charakterystyczny smak pietruszki...
Read more
Hejże ho drodzy czytelnicy. Dzisiaj przejmuję rolę Mery i tym razem to ja będę buszował w kuchni. Pierwszy raz jak usłyszałem nazwę guacamole to w zasadzie jedyne z czym to skojarzyłem, to więzienie w Guantanamo. Część z Was albo się teraz...
Read more
Dzisiaj zachęcam Was do spróbowanie mojego sposobu na zupę ogórkową. Aby była bardziej sycąca dodaję do niej zieloną soczewicę i amarantus. Nie mam na razie innych pomysłów na to pseudo zboże, dlatego przemycam je we wszystkich zupach. Zupę...
Read more
Wiesz, że brokuła można jeść też na surowo? W ten sposób zachowujemy najwięcej cennych witamin i minerałów. Sałatka z brokuła jest intensywnie zielona, a z odpowiednio dobranymi dodatkami staje się kolorowa i wiosenna 🙂 Składniki (porcja dla 2...
Read more
Placki owsiane to nasze ulubione niedzielne śniadanie. Z mąki owsianej wychodzą mięciutkie i puszyste, a dzięki dodaniu banana są tak słodkie, że można je jeść bez żadnych dodatków. Pyszne, słodkie śniadanie, bez dodatku białego cukru 🙂 Składniki...
Read more
Coś słodkiego i zdrowego? Proszę bardzo 🙂 Przedstawiam szybkie w wykonaniu ciasteczka owsiane, bez oleju, jajek i cukru. Możesz wykorzystać kupną mąkę owsianą lub zmielić płatki na mąkę (ja robię to w Vitamixie). Ciasteczka nadają się jako...
Read more
Najczęściej gdy mamy ochotę na coś słodkiego, to robię w domu muffinki. Przygotowuje się je migiem i pieką się szybciej niż inne ciasta. Część zjadamy wieczorem, a resztę zabieramy do pracy na drugie śniadanie. Przeważnie robiłam z mąki...
Read more
Zupa z czerwonej soczewicy to moja ulubiona zupa z kilku powodów, jest pyszna, zdrowa, sycąca i łatwa do przygotowania. To jedna z pierwszych zup jakie nauczyłam się gotować i bardzo często do niej wracam. Przeważnie gotuję ją w niedzielę rano...
Read more
Dzisiaj polecam smaczną, szybką i bardzo zdrową surówkę. Surówka z pora pojawia się u nas bardzo często i wszystkim smakuje. Na początek przepis a potem parę słów o zaletach zdrowotnych tej idealnej na zimę surówki. Składniki (dla jednej osoby)...
Read more
Szybka, słodka przekąska pełna wapnia, magnezu i cynku. W te słodkie kuleczki można schować mnóstwo wartościowych składników, a dzieci nawet się nie zorientują, że jedzą coś zdrowego. Sprawdzone 😉 Według mnie to najzdrowsze słodycze na świecie 🙂...
Read more
Szybka surówka idealna na zimowe dni. Piękne kolory surówki rozweselają pochmurny dzień i dodają pozytywnej energii. Z użyciem blendera przygotowanie surówki zajmuje dosłownie minutkę. Składniki: – 7-10 brukselek – 1 duża marchewka...
Read more