Czy akrylamid w pożywieniu jest szkodliwy?
Akrylamid jest substancją chemiczną (C3H5NO), która powstaje w reakcji aminokwasów i węglowodanów podczas podgrzewania pokarmów w temperaturze powyżej 120 stopni. Największe ilości akrylamidu powstają przy smażeniu w głębokim tłuszczu produktów...
Read morePieczona owsianka
Czy wiesz, że owsianka jest pierwszym przepisem jaki opublikowałam w internecie? Ten pierwszy przepis możesz jeszcze znaleźć na naszym starym blogu, zajrzyj tutaj 🙂 Blog się zmienił, ale miłość do owsianki pozostała! Od dawna marzyła mi się...
Read moreDziecko w górach – weekend z zamkami na Jurze Krakowsko-Częstochowskiej
Jak pewnie wiecie ciężko nam usiedzieć w domu i gdy tylko mamy wolny dzień lub weekend to ruszamy w świat 🙂 Nasze podróże są czasem duże (np. dwa miesiące w Nowej Zelandii), a czasem to tylko dwa dni. Od kwietnia do października większość...
Read moreJak rozbudzić w sobie uczucie wdzięczności i pozytywnie patrzeć na życie?
Dzisiaj chcę namówić Cię do świadomego obudzenia w sobie uczucia wdzięczności. To uczucie pojawia się w nas samoistnie, kiedy spotyka nas coś dobrego lub ktoś nam pomoże. Najczęściej jednak trwa krótko i szybko o nim zapominamy, koncentrując się...
Read moreZupa pieczarkowa wegetariańska
Kolejny sposób na jedzenie większej ilości pieczarek – zupa pieczarkowa. Do tej pory jadłam ją głównie poza domem (na obozach sportowych, w restauracjach), ale raczej nie gotowałam samodzielnie. Teraz to się zmieni! Zupa pieczarkowa w...
Read moreZielony parapet – czyli jak wyhodować zioła i szczypiorek w domu?
Jak dobrze wiecie jestem zakochana w zielonych liściach i dodaję je do prawie każdej potrawy 🙂 Latem mam na balkonie natkę pietruszki i szczypiorek, a u mamy na działce jarmuż, sałatę i rukolę. Zimą dostęp do zielonych liści jest ograniczony...
Read moreJak nie umrzeć przedwcześnie – konkurs
Dziś kilka słów o książce dr. Michael Gregera “Jak nie umrzeć przedwcześnie“. Od razu Wam powiem, że książka nie trafiła w nasze ręce przypadkiem. Stronę NutritionFacts.org obserwujemy od kilku lat i wiele razy powoływaliśmy się w...
Read moreKotlety z kaszy jaglanej i pieczarek
Myślę, że grzyby są niedoceniane w naszych kuchniach. To prawda, że nie mają zbyt wielu kalorii, witamin i minerałów, ale mają substancje które wzmacniają naszą odporność i dlatego warto je jeść. Aby zwiększyć ilość grzybów zjadanych w naszym...
Read more5 ćwiczeń na wzmocnienie stawu skokowego
Skręcenie stawu skokowego może się przydarzyć każdemu, ale szczególnie narażone są osoby aktywne fizycznie. Biegasz? Grasz w piłkę? Tańczysz? Szykujesz się do ważnych zawodów, masz rozpisany plan treningowy na kolejne tygodnie i nie możesz sobie...
Read morePolecamy książki o zdrowym odżywianiu!
Na ostatnim webinarze kilka osób pytało jakie książki o zdrowym odżywianiu polecamy, również mailowo po webinarze dostałam takie zapytania. Odpowiadam tutaj, aby więcej osób mogło skorzystać. Być może wybierzesz coś dla siebie i zamówisz u...
Read moreSzpinak z zieloną soczewicą
Dawno nie było przepisu ze szpinakiem, ale mam nadzieję, że pamiętacie dlaczego warto jeść zielone liście 😉 My najczęściej jemy makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami lub wykorzystujemy szpinak w koktajlach. Dzisiaj mam dla Was nowy pomysł...
Read more











