Za oknem już szaro, ale na talerzach nadal może być bardzo kolorowo. Dzisiaj mam dla Was jesienne przepisy na obiad od Patrycji Daszkiewicz. Idźmy z sezonem i wykorzystajmy to, co teraz mamy najlepsze, czyli jesienne buraki, dynie i szpinak...
Read more
Curry to jedno z moich ulubionych dań. Najczęściej robię je w wersji lekko słodkiej z dynią lub batatami. Ale do tego dania możesz wykorzystać również inne warzywa. W tym przepisie znajdziesz kalafiora i cukinię, ale możesz dodać również fasolkę...
Read more
Przepisów na leczo może być bardzo dużo, bo to danie daje ogrom możliwości. Jednak u mnie podstawowe składniki to fasolka szparagowa, cukinia, marchewka i papryka. Latem gotuję w dużym garnku i jemy przez 2 dni 🙂 Dla mnie leczo to smak lata, ale...
Read more
Sezon na cukinię jeszcze się nie zaczął, ale ostatnio zjadamy dużo więcej warzyw, więc przy okazji już szykuję dla Was przepisy 🙂 Placki z cukinii planowałam już od dawna. Pierwsza próba była średnio udana bo placki bardzo się rozpadały...
Read more
Chcesz się zdrowo odżywiać bez spędzania całych dni w kuchni? Szukasz szybkich i zdrowych przepisów? Kilka lat temu umiałam ugotować tylko makaron z sosem ze słoika. Teraz na moją stronę zagląda ponad 20 tys. osób miesięcznie! Stronę Jak Zdrowo...
Read more
Tofu po grecku pojawia się u nas w każde święta. Ryba po grecku to od dawna popisowe danie mojej mamy, a od kiedy nie jem mięsa w podobny sposób przygotowujemy również tofu. W święta tofu po grecku jemy na zimno jako dodatek do pieczywa na...
Read more
Masło orzechowe kupujemy w dużych słoikach i wykorzystujemy głównie do domowych lodów z mrożonych bananów. Od kiedy jednak użyłam go do obiadowego przepisu z tofu (zobacz tutaj >>), zakochałam się w połączeniu masła orzechowego z warzywami...
Read more
Często podczas konsultacji, kiedy zachęcam do jedzenia tofu, słyszę, że tofu jest bez smaku i nie wiadomo co z nim zrobić. Wiele osób już próbowało i się zraziło, inne boją się spróbować, bo gdzieś czytały, że tofu jest fu… Jak to jest z...
Read more
W upalne dni ochota na jedzenie może być mniejsza, a na gotowanie możesz wcale nie mieć ochoty. Doskonale to rozumiem i latem jemy bardzo dużo surowych warzyw i owoców w postaci sałatek i koktajli. Dzisiaj mam dla Was przepis na sałatkę, która...
Read more
Leczo to jedna z moich ulubionych potraw, bo daje bardzo wiele możliwości. W najprostszej wersji to pomieszane, gotowane warzywa z odrobiną sosu pomidorowego. Tradycyjnie większość warzyw stanowiły pomidory i papryka, ale moja mama od zawsze...
Read more
Jeśli często robisz soki warzywne, to domyślam się, że podobnie jak ja, szukasz pomysłów na wykorzystanie resztek. Codzienne picie soku generuje ich duże ilości. Ciężko jest przerobić wszystkie, ale warto chociaż część z nich wykorzystać w innych...
Read more
Ta zima jest u nas pod znakiem brukselki 🙂 Lubię brukselkę nie tylko za smak, ale również za to, że można jej kupić mniejszą ilość. Główka kapusty to dużo dla naszej rodziny i często musiałam część wyrzucać. Brukselki mogę kupić tylko tyle, ile...
Read more