Nie jesz nabiału i tęsknisz za twarożkiem? Nic trudnego! Wypróbuj wegański twarożek ze słonecznika. Wystarczy zmiksować nasiona słonecznika, lekko je zakwasić sokiem z cytryny lub wodą z kiszonych ogórków i dodać ulubione warzywa. Jeśli...
Read more
Masz ochotę na zdrowy deser? A może nie wiesz co zrobić z resztkami z soku z marchwi? Poznaj czekoladowe muffinki z marchewką 🙂 Babeczki są miękkie i mocno czekoladowe, a dodatek marchewki zupełnie niewyczuwalny. Składniki: – 1 szklanka...
Read more
Wszyscy wiedzą, że aktywność fizyczna pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Ale co się dzieje, kiedy przestajemy się ruszać? Na to pytanie postanowili odpowiedzieć duńscy naukowcy. Do badania wybrano aktywne osoby, które średnio dziennie robiły...
Read more
Lubię gotować zupy, bo gotują się same! A jeśli korzystasz z mrożonych warzyw, to jest jeszcze szybciej. Nic nie musisz myć, obierać i kroić. Na 6 porcji zupy wykorzystuję dwie paczki mrożonych warzyw po 450 g każda. Jedna to podstawowa mrożonka...
Read more
Chcesz się zdrowo odżywiać bez spędzania całych dni w kuchni? Szukasz szybkich i zdrowych przepisów? Kilka lat temu umiałam ugotować tylko makaron z sosem ze słoika. Teraz na moją stronę zagląda ponad 20 tys. osób miesięcznie! Stronę Jak Zdrowo...
Read more
Kanapki to najprostszy i najszybszy pomysł na śniadanie lub kolację. Czasami jednak chleba w domu nie mamy i nie mamy możliwości go kupić. Co zrobić? Sprawdź pomysły na śniadania i kolacje bez chleba. Nie jestem przeciwniczką kanapek, ale zawsze...
Read more
Zamknięte szkoły, izolacja, maseczki, mycie rąk. To wszystko jest ważne i potrzebne! Ale może być niewystarczające. Jest duża szansa, że każdy z nas spotka się z wirusem, a wtedy będzie się liczyło tylko jedno… JAK SILNY JEST TWÓJ ORGANIZM!...
Read more
Jeśli latasz samolotami, wiesz, że w sytuacji alarmowej maski tlenowe kobieta zakłada najpierw sobie, a potem dziecku. Poza logiką i zdrowym rozsądkiem, z którymi mamy tutaj bez wątpienia do czynienia, to w tej zasadzie jest zawarte GŁĘBOKIE...
Read more
Mąka z ciecierzycy to fajny sposób na zjedzenie większej ilości strączków. Zmieniając mąkę pszenną na mąkę z ciecierzycy zwiększasz zawartość biała i żelaza w posiłku. Dodatkowo zwiększasz różnorodność swojej codziennej diety 🙂 To również fajne...
Read more
Komosa ryżowa (inaczej quinoa) to pseudozboże (podobnie jak amarantus i gryka), które w kuchni doskonale zastępuje kaszę czy ryż. Komosa robi się coraz popularniejsza, ale kiedy opowiadam o niej na wykładach i konsultacjach, to nadal jest wiele...
Read more
Tofu po grecku pojawia się u nas w każde święta. Ryba po grecku to od dawna popisowe danie mojej mamy, a od kiedy nie jem mięsa w podobny sposób przygotowujemy również tofu. W święta tofu po grecku jemy na zimno jako dodatek do pieczywa na...
Read more