Surówka z kalafiora pojawia się u nas coraz częściej. Poprzednia wersja była z pomidorem i groszkiem, a tym razem chcę się podzielić przepisem zainspirowanym surówką serwowaną w GreenWayu. Połączenie kalafiora, ogórka i koperku bardzo mi...
Read more
W sklepach pełno jest różnego rodzaju soków, napoi i smakowych wód mineralnych. Czy ktoś gotuje jeszcze kompoty? Ja nie robiłam tego już od kilku lat. Chyba ostatni kompot ugotowałam zaraz po urodzeniu Hani, jak nie mogłam jeszcze jeść surowych...
Read more
Przyszło prawdziwe lato więc czas na lody 🙂 Najlepiej zrobione własnoręcznie w domu, kiedy dokładnie wiemy co jest w środku. Zdrowe, smaczne, idealne 🙂 Nasze domowe lody nie zawierają białego cukru ani nabiału, w prawie 100% składają się z owoców...
Read more
Kasza jaglana to po owsiance drugie najczęściej jedzone u nas śniadanie i nie tylko dlatego, że jest zdrowa, po prostu wszyscy bardzo ją lubimy. Zimą przeważnie jemy jaglankę z bakaliami, a latem z owocami. Kaszę gotuję wieczorem, także...
Read more
To ciasto jest jednym z pierwszych wypieków jakie zrobiłam bez jajek i mleka. Na stałe weszło do naszego jadłospisu przede wszystkim dlatego, że jest bardzo smaczne i zdrowe. Nie ma w składzie cukru białego, brązowego ani żadnego innego...
Read more
Smak świeżych bułeczek lub chałki i twarożku kojarzy mi się z wakacjami u babci na działce i śniadaniami jedzonymi na świeżym powietrzu. Pamiętam jak moja mama sama robiła twarożek z mleka prosto od krowy, po które chodziliśmy każdego wieczoru do...
Read more
Wreszcie mamy lato 🙂 Poranne promienie słońca nie dają mi spać i ostatnio wstaję wcześniej niż moja córeczka, dzięki czemu mam czas na poranną medytację. Chciałam napisać, że towarzyszy jej tylko śpiew ptaków ale niestety także szum...
Read more
Jak każdej wiosny z półek cukierni kuszą mnie słodkie bułki z rabarbarem lub truskawkami, ale ponieważ unikam sklepowych słodyczy postanowiłam zrobić własną, zdrowszą wersję tych przysmaków. Ponad połowę białej mąki zamieniłam na pełnoziarnistą...
Read more
Już prawie lato i pojawia się coraz więcej warzyw. Piątkowy urlop wykorzystałam między innymi na zakupy na ryneczku i pierwszy raz w tym roku kupiłam kalafiora. Początkowo nie miałam na niego pomysłu ale po przeglądzie lodówki wyszła z niego taka...
Read more
Już trzy miesiące działania strony, a jeszcze nie było przepisu na moją ulubioną owsiankę. Czas nadrobić zaległości 🙂 W Szwecji dostaliśmy raz owsiankę tak niedobrą, że przestałam się dziwić osobom, które na sam dźwięk tego słowa reagują...
Read more
Moja ulubiona sałatka, od wielu lat kojarzy mi się z wiosną. To najlepsza sałatka z rzodkiewek jaką znam. Jest bardzo prosta w przygotowaniu, i chociaż wymaga odrobiny cierpliwości przy krojeniu rzodkiewek to zdecydowanie jest tego warta...
Read more
Weekendowe śniadania są najlepsze!! A wczorajsze to było całkowite mistrzostwo 🙂 Lubię testować nowe smaki, także krem sezamowo-czekoladowy (tahini z kakao) sam wskoczył mi do koszyka w sklepie jak tylko przeczytałam skład 🙂 Smakuje świetnie z...
Read more