Dzisiaj mam dla Was przepis na tofu z białą fasolą po indyjsku. Nawet jeżeli na co dzień jesz mięso, to tofu może być ciekawym urozmaiceniem na Twoim talerzu 🙂 My nie jemy mięsa już od ponad 4 lat i z radością obserwuję jak wzrasta dostępność...
Read more
Rok 2017 już mogę zaliczyć do udanych! Korzystając z przedłużonego weekendu udało mi się wyjechać w Tatry w sezonie zimowym. Sukces połowiczny, ponieważ pojechałem bez Marysi, która leczy kontuzję kolana, ale co się nachodziłem i napatrzyłem to...
Read more
Akrylamid jest substancją chemiczną (C3H5NO), która powstaje w reakcji aminokwasów i węglowodanów podczas podgrzewania pokarmów w temperaturze powyżej 120 stopni. Największe ilości akrylamidu powstają przy smażeniu w głębokim tłuszczu produktów...
Read more
Czy wiesz, że owsianka jest pierwszym przepisem jaki opublikowałam w internecie? Ten pierwszy przepis możesz jeszcze znaleźć na naszym starym blogu, zajrzyj tutaj 🙂 Blog się zmienił, ale miłość do owsianki pozostała! Od dawna marzyła mi się...
Read more
Jak pewnie wiecie ciężko nam usiedzieć w domu i gdy tylko mamy wolny dzień lub weekend to ruszamy w świat 🙂 Nasze podróże są czasem duże (np. dwa miesiące w Nowej Zelandii), a czasem to tylko dwa dni. Od kwietnia do października większość...
Read more
Dzisiaj chcę namówić Cię do świadomego obudzenia w sobie uczucia wdzięczności. To uczucie pojawia się w nas samoistnie, kiedy spotyka nas coś dobrego lub ktoś nam pomoże. Najczęściej jednak trwa krótko i szybko o nim zapominamy, koncentrując się...
Read more
Kolejny sposób na jedzenie większej ilości pieczarek – zupa pieczarkowa. Do tej pory jadłam ją głównie poza domem (na obozach sportowych, w restauracjach), ale raczej nie gotowałam samodzielnie. Teraz to się zmieni! Zupa pieczarkowa w...
Read more
Jak dobrze wiecie jestem zakochana w zielonych liściach i dodaję je do prawie każdej potrawy 🙂 Latem mam na balkonie natkę pietruszki i szczypiorek, a u mamy na działce jarmuż, sałatę i rukolę. Zimą dostęp do zielonych liści jest ograniczony...
Read more
Dziś krótka historia o eksperymencie z moim pierwszym długoterminowym produktem inwestycyjnym. Dowiecie się od czego wszystko się zaczęło, dlaczego się zdecydowałem na taki produkt oraz jaki jest rezultat tej inwestycji. . Produkt znalazł mnie...
Read more
Dziś kilka słów o książce dr. Michael Gregera “Jak nie umrzeć przedwcześnie“. Od razu Wam powiem, że książka nie trafiła w nasze ręce przypadkiem. Stronę NutritionFacts.org obserwujemy od kilku lat i wiele razy powoływaliśmy się w...
Read more
Myślę, że grzyby są niedoceniane w naszych kuchniach. To prawda, że nie mają zbyt wielu kalorii, witamin i minerałów, ale mają substancje które wzmacniają naszą odporność i dlatego warto je jeść. Aby zwiększyć ilość grzybów zjadanych w naszym...
Read more