Każda porcja jedzenia to w gruncie rzeczy zestaw określonych substancji, witamin i minerałów, tworzących razem coś, co ma określony kształt, konsystencję, teksturę, smak, zapach. A gdyby tak rozłożyć nasze codzienne jedzenie na czynniki pierwsze...
Read more
Jak pewnie wiesz, jestem miłośniczką jarmużu (i innych zielonych liści również) 🙂 Jarmuż poznałam stosunkowo niedawno, jakieś dwa lata temu, i ciężko mi wyobrazić sobie jak wcześniej funkcjonowałam bez tego warzywa 😉 Od dwóch sezonów moja mama ma...
Read more
Nasze codzienne wybory w dużym stopniu decydują o zdrowiu dzisiaj i w przyszłości. Nie tylko to co jemy jest ważne, ale także to co pijemy. Odpowiednia ilość napojów każdego dnia wspomaga prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu, poprawia...
Read more
Mam nadzieję, że pamiętacie o regularnym jedzeniu surówek? 🙂 Szczególnie wartościowe są surówki z warzyw, których nie jemy w innej postaci. Czyli jeżeli do kanapek jesz pomidory, paprykę i liście kapusty pekińskiej, to w surówce nie łącz już tych...
Read more
Świetna rada, prawda? OK, wiem że brzmi dziwnie, ale takie są fakty 🙂 To dobra wiadomość dla tych, co lubią mieć pełny żołądek i jednocześnie chcą schudnąć. Dla osób, którym samo suche stwierdzenie nie wystarczy i potrzebują wiedzieć...
Read more
Dzisiaj kolejny przepis na kotlety, bo przecież dieta bezmięsna nie oznacza rezygnacji z kotletów! Wręcz przeciwnie, można ich zrobić bardzo wiele rodzajów. Ogranicza nas chyba tylko wyobraźnia 🙂 Do takich kotletów można wykorzystać składniki...
Read more
W dzisiejszym tekście rozmawiamy z Darią Łukowską. Daria jest dyplomowaną dietetyczką i fizjoterapeutką. Prowadzi zajęcia sportowe i wykłady z zakresu odżywiania. Swoją wiedzą dzieli się na stronie daria-holistycznie.pl i na profilu na Facebooku...
Read more
Komosa ryżowa jest dobrym źródłem białka oraz wielu witamin i minerałów. Nasza Hania niestety nie przekonała się jeszcze do jej smaku, dlatego staram się przemycać ją w potrawach, gdzie jest niewyczuwalna. Z takiej potrzeby powstała zupa z...
Read more
Początek roku skłania do refleksji, podsumowania tego co udało się zrealizować przez minione 12 miesięcy, oraz do zrobienia planów i postanowień na kolejne miesiące. Postanowienia noworoczne to dobry moment na mobilizację. Bardzo dobrze jest...
Read more
Jednym z naszych ulubionych śniadań są naleśniki z kaszy jaglanej. Bardzo często słyszę od Hani pytanie “kiedy będą naleśniki?” 🙂 Hania je te naleśniki, bez żadnych dodatków, a dla mnie i Tomka przygotowuję w kilka minut bardzo prosty...
Read more
Koniec roku sprzyja podsumowaniom, z tej okazji przedstawiamy Wam najczęściej czytanie teksty na naszej stronie w 2015 roku. W każdej kategorii wybraliśmy po trzech zwycięzców. W 2015 roku nasza strona miała prawie milion odsłon (WOW!) i...
Read more
O tym, że zielone liście warto jeść codziennie pisałam już wiele razy. Wiele razy podkreślałam również zalety jarmużu. Tym razem kilka słów o kapuście pekińskiej. Kapusta pekińska jest bardzo wartościowym warzywem, a dodatkowo bardziej dostępnym...
Read more