Mango jest jednym z najsmaczniejszych owoców na świecie. Nie bez powodu wiele produktów spożywczych robi się o smaku mango, a nie na przykład kiszonego ogórka 🙂 Oprócz świetnego smaku mango zawiera również bogactwo witamin i minerałów...
Read more
Mamy wiosnę, jesteśmy pewni, że jest już tuż za rogiem. Pewnie wielu z Was ma swoje noworoczne lub nienoworoczne postanowienia dotyczące swojego ciała i sylwetki. Wiadomo, każdy chciałby ładnie wyglądać latem na plaży 🙂 Nader często jednak zdarza...
Read more
Chociaż odwodnienie kojarzy nam się głównie z upalnym dniem i intensywnym wysiłkiem fizycznym to grozi ono także osobom siedzącym cały dzień w biurze. Warto o tym pamiętać każdego dnia, niezależnie od pogody i pory roku. Praca w biurze sprzyja...
Read more
Siemię lniane to małe niepozorne ziarenka, które mają wiele zdrowotnych właściwości. Włączenie ich do codziennej diety potrafi zdziałać cuda, wystarczą 2 łyżki dziennie. Siemię lniane: 1) obniża poziom cholesterolu, 2) zapobiega zaparciom, 3)...
Read more
Często w naszych przepisach pojawiają się zielone liście, czas na podsumowanie dlaczego warto włączyć je do codziennej diety. Zielone liście to jedne z najzdrowszych warzyw, bardzo niedoceniane w naszych polskich kuchniach. A szkoda, bo to...
Read more
Dean Ornish jest założycielem kliniki, która wiele lat temu skutecznie wprowadziła leczenie dietą roślinną. Jego rewolucyjne dokonania w świecie medycyny wciąż są mało znane i wiecznie umniejszane przez przeróżne środowiska, którym nadeptuje na...
Read more
Brokuły to rośliny z rodziny krzyżowych czyli tej samej co kapusta, kalafior czy jarmuż. Znane są od co najmniej 2000 lat, wywodzą się z terenów Turcji. Obecnie główne uprawy znajdują się w Kanadzie i Japonii. Chociaż przeważnie jemy tylko kwiat...
Read more
Chyba każda osoba przechodząca na dietę opartą w całości lub w większości na roślinach zastanawia się czy nie będzie miała niedoborów wapnia. A jeżeli nawet sam zainteresowany nie zastanawia się nad tym tematem to wcześniej czy później usłyszy to...
Read more
Zdrowe przekąski to coś co w domu przydaje się prawie codziennie. Okazji do ich wykorzystania jest naprawdę sporo 🙂 Mały głód pomiędzy posiłkami. Często zdarza się ochota na małe co nieco, kiedy do głównego posiłku zostało jeszcze trochę czasu...
Read more
Tłuszcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu i powinniśmy je dostarczać każdego dnia. Jednak nie każdy tłuszcz działa na nas tak samo. Jakie tłuszcze jeść aby nie przytyć i zapewnić sobie zdrowie? Zacznijmy od funkcji...
Read more
Zbliża się Boże Narodzenie, czas choinki, prezentów, rodzinnych spotkań, śpiewanych wspólnie kolęd i… niekontrolowanego niczym obżarstwa 🙂 Przyznaj się, Wigilijny stół kojarzy Ci się z wielkim brzuchem! Jeżeli się mylę, to super, chciałbym...
Read more
W świecie dietetyki i zdrowego żywienia istnieje takie pojęcie jak super-jedzenie (eng. ‘superfood’), którym oznacza się produkty zawierające ponadprzeciętne ilości witamin, minerałów, makro i mikro elementów na 100 g. Do tej grupy...
Read more