Kiedy byłem dzieckiem miałem lekką awersję do zieleniny. Wydaje mi się, że to za sprawą bajek. Jak oglądałem odcinki w których bohaterowie krzywili się na widok brokułów na talerzu, to w mojej podświadomości kodowało się, że ja też nie powinienem...
Read moreJak wzmocnić odporność organizmu i nie chorować?
Aby organizm był zdrowy i nie chorował potrzebna jest wysoka odporność, czyli zdolność organizmu do walki z chorobą i czynnikami ją wywołującymi. Na kontakt z bakteriami i wirusami jesteśmy narażeni każdego dnia, w pracy, szkole czy przedszkolu...
Read moreJak zrobić puree z dyni – gotować czy piec?
Najlepszym sposobem aby przechować dynię na zimę jest jej zamrożenie (w kawałkach lub w postaci puree). Jako puree dynia zajmuje zdecydowanie mniej miejsca i można zmieścić jej więcej. Puree najlepiej zamrażać w małych woreczkach w takiej ilości...
Read moreZamień chemię na jedzenie – książka
Tomek ostatnio pisał jak ważne jest czytanie etykiet. Jeżeli zależy Ci na zdrowym odżywianiu i chcesz zminimalizować ilość chemicznych dodatków jaka dostaje się do naszych organizmów to polecam przeczytanie książki Zamień Chemię na Jedzenie...
Read moreJak czytać etykiety na produktach żywnościowych
Każdy wie, że w sklepach, a szczególnie w super-hiper-marketach można dostać wiele różnych odpowiedników tego samego produktu. Wiemy też, że są one podobne, ale nie takie same. Oczywiście często różnią się ceną, ale w przypadku jedzenia nie warto...
Read moreKasza bulgur i jej wartości odżywcze
Czy znasz kaszę bulgur? Ja bulgur jadłam po raz pierwszy u mojej mamy, a wcześniej nawet nie wiedziałam o jej istnieniu. Ostatnio kupiłam tę kaszę w Selgrosie i planuję regularnie włączać ją do naszych posiłków. Niesamowite ile nowych rzeczy...
Read moreZakupy w Selgrosie
Może jeszcze pamiętasz, jak w sekcji oszczędzanie pisałam o kupowaniu dużych paczek (7 sposobów na oszczędzanie w kuchni)? Do takich zakupów idealnie nadaje się Selgros, gdzie udaliśmy się pierwszego dnia września. Były to nasze pierwsze zakupy w...
Read moreDlaczego warto jeść soczewicę?
Pierwszym pytaniem jakie wszyscy zadają wegetarianom i weganom jest “skąd bierzecie białko?“. W powszechnej świadomości zapisało się, że białko jest tylko z mięsa, zatem koniecznie trzeba je jeść. Jak zatem radzą sobie zwierzęta...
Read moreFotografia Kulinarna
Dzisiejszy wpis jest zgłoszeniem do konkursu zorganizowanego przez Kingę z Green Morning. W konkursie można wygrać kurs fotografii kulinarnej. Na stronę Green Morning trafiłam szukając informacji o fotografii kulinarnej i chociaż do tej pory nic...
Read moreOdżywianie grupowe
Od 5 dni przebywamy na obozie sportowym, gdzie mamy okazję obserwować jak wygląda żywienie grupowe. Chociaż panie, które dla nas gotują, są bardzo miłe, to niestety jakość posiłków odbiega zdecydowanie od zdrowej i zbilansowanej diety. Od prawie...
Read moreW poszukiwaniu leśnych skarbów
Letnie wolne dni warto poświęcić na poszukiwanie skarbów ukrytych w lesie. A jest czego szukać, już w lipcu pojawiają się pierwsze maliny, w następnej kolejności są jagody a w sierpniu dojrzewają jeżyny. Późnym latem i jesienią szukamy oczywiście...
Read moreNa kukurydzę czas!
Powoli dobiega końca sezon na arbuzy, więc trzeba się rozejrzeć za czymś bardziej na topie. Obszedłem sobie market w poszukiwaniu produktów owocowo-warzywnych w przystępnych cenach i okazało się, że zbliża się czas na kukurydzę! 🙂 Tylko nie taką...
Read more











