Biała fasola w sosie pomidorowo – dyniowym ze szpinakiem i makaronem to danie, które powstało zupełnie nieoczekiwanie i zaskoczyło mnie smakiem. Nigdy nie jadłam fasoli Jaś z makaronem, zawsze z kaszą lub jako fasolkę po bretońsku z...
Read more
Muszę przyznać, że w obszarze przygotowania przetworów na zimę nadal mam wiele do nauczenia się. Przeważnie ograniczam się do mrożenia truskawek i puree z dyni. A od zeszłego roku robię również powidła śliwkowe. Żadne dżemy, konfitury, kupne czy...
Read more
Rola żelaza w organizmie człowieka? Żelazo wchodzi w skład hemoglobiny we krwi i współuczestniczy w transporcie tlenu. Jest to bardzo ważna funkcja bo jak pewnie wiesz dotleniony organizm pracuje sprawniej, a mózg myśli wydajniej. Żelazo...
Read more
Placki, placuszki, naleśniki… nie przestają być naszymi ulubionymi śniadaniami 🙂 Dzisiaj przepis na placuszki z dyni opracowany przez moją mamę. Na blogu jest już przepis na bardzo dyniowe placki z wykorzystaniem puree z dyni, ale jeśli nie...
Read more
Zainspirowana książką o filozofii kaizen, którą właśnie czytam, chcę zachęcić Cię do innego spojrzenia na proces zmian. Jeżeli masz już za sobą kilka nieudanych prób zrzucenia zbędnych kilogramów/rozpoczęcia biegania lub innej dużej zmiany w...
Read more
Potrawy z curry z mlekiem kokosowym jadłam pierwszy raz podczas naszej podróży do Tajlandii. Bardzo mi smakowało, chociaż nawet wersja “no spicy” była lekko za ostra 🙂 Od dłuższego czasu zbierałam się do samodzielnego zrobienia...
Read more
Jeśli znudziły Ci się już zwykłe ziemniaki to czas na odmianę 🙂 W takim wydaniu pieczone ziemniaczki pierwszy raz jedliśmy u mojej siostry i bardzo nam smakowały. Pieczone ziemniaki są proste w wykonaniu, a wyglądają efektownie i mogą być podane...
Read more
Zaczyna się sezon na DYNIĘ 🙂 To fantastyczne warzywo, nie tylko zdrowe ale również bardzo smaczne i dające się przyrządzić na wiele różnych sposobów. Całym sercem kocham dynię! Jeśli w twojej kuchni nie pojawia się ona zbyt często, czas to...
Read more
Tradycyjne gołąbki robi się z liści kapusty, jadłam również gołąbki z liści winogron. A ostatnio moja mama zrobiła nam gołąbki z liści jarmużu!! Są dość małe, dlatego w naszej rodzinie dostały wdzięczną nazwę “Koliberki” 🙂 Jarmuż jest...
Read more
Ten przepis na wegańskie gofry jest jednym z pierwszych wegańskich przepisów jakie wypróbowałam (już prawie dwa lata temu), ale dopiero teraz zrobiłam do niego zdjęcia. Zanim przeszłam na dietę wegańską nie robiłam nigdy w domu gofrów! To taka...
Read more
Czym jest zdrowie emocjonalne? Zdrowie emocjonalne (zwane też zdrowiem psychicznym czy mentalnym) odnosi się do ogólnego dobrostanu psychologicznego człowieka. Dotyczy tego jak się sami ze sobą czujemy, umiejętności budowania relacji, jakości...
Read more
Lato to idealna pora na lody, ale szczerze mówiąc mamy na nie ochotę przez cały rok 🙂 Jeśli chce się jeść lody często należy zadbać o to, aby były wartościową przekąską, a nie tylko pustymi kaloriami. Między innymi z myślą o domowych lodach...
Read more