Lato już się skończyło, ale to na szczęście nie znaczy, że nie można jeść gofrów 🙂 Do tej pory robiłam gofry z marchewką (która zostawała z wyciskania soku). W zeszłym tygodniu Tomasz poprosił o gofry, a marchewki akurat nie było, dlatego...
Read more
Czy wiesz, że w Warszawie cyklicznie odbywa się Bieg Wegański, promujący dietę roślinną hasłem Łatwiej niż myślisz? Mieliśmy przyjemność wziąć udział w pierwszej edycji tego biegu w 2014 i było naprawdę fajnie. Moc pozytywnej energii płynęła od...
Read more
Często piszemy w naszych artykułach o konieczności włączenia do diety produktów zawierających błonnik. Najwyższy czas przyjrzeć mu się bliżej. Szczególnie, że pod nazwą błonnik kryje się zespół różnych substancji, a ich wpływ na nasz organizm nie...
Read more
Biała fasola w sosie pomidorowo – dyniowym ze szpinakiem i makaronem to danie, które powstało zupełnie nieoczekiwanie i zaskoczyło mnie smakiem. Nigdy nie jadłam fasoli Jaś z makaronem, zawsze z kaszą lub jako fasolkę po bretońsku z...
Read more
Muszę przyznać, że w obszarze przygotowania przetworów na zimę nadal mam wiele do nauczenia się. Przeważnie ograniczam się do mrożenia truskawek i puree z dyni. A od zeszłego roku robię również powidła śliwkowe. Żadne dżemy, konfitury, kupne czy...
Read more
Rola żelaza w organizmie człowieka? Żelazo wchodzi w skład hemoglobiny we krwi i współuczestniczy w transporcie tlenu. Jest to bardzo ważna funkcja bo jak pewnie wiesz dotleniony organizm pracuje sprawniej, a mózg myśli wydajniej. Żelazo...
Read more
Placki, placuszki, naleśniki… nie przestają być naszymi ulubionymi śniadaniami 🙂 Dzisiaj przepis na placuszki z dyni opracowany przez moją mamę. Na blogu jest już przepis na bardzo dyniowe placki z wykorzystaniem puree z dyni, ale jeśli nie...
Read more
Zainspirowana książką o filozofii kaizen, którą właśnie czytam, chcę zachęcić Cię do innego spojrzenia na proces zmian. Jeżeli masz już za sobą kilka nieudanych prób zrzucenia zbędnych kilogramów/rozpoczęcia biegania lub innej dużej zmiany w...
Read more
Potrawy z curry z mlekiem kokosowym jadłam pierwszy raz podczas naszej podróży do Tajlandii. Bardzo mi smakowało, chociaż nawet wersja “no spicy” była lekko za ostra 🙂 Od dłuższego czasu zbierałam się do samodzielnego zrobienia...
Read more
Jeśli znudziły Ci się już zwykłe ziemniaki to czas na odmianę 🙂 W takim wydaniu pieczone ziemniaczki pierwszy raz jedliśmy u mojej siostry i bardzo nam smakowały. Pieczone ziemniaki są proste w wykonaniu, a wyglądają efektownie i mogą być podane...
Read more
Zaczyna się sezon na DYNIĘ 🙂 To fantastyczne warzywo, nie tylko zdrowe ale również bardzo smaczne i dające się przyrządzić na wiele różnych sposobów. Całym sercem kocham dynię! Jeśli w twojej kuchni nie pojawia się ona zbyt często, czas to...
Read more
Tradycyjne gołąbki robi się z liści kapusty, jadłam również gołąbki z liści winogron. A ostatnio moja mama zrobiła nam gołąbki z liści jarmużu!! Są dość małe, dlatego w naszej rodzinie dostały wdzięczną nazwę “Koliberki” 🙂 Jarmuż jest...
Read more