Nieodzownym elementem zdrowego odżywiania są zielone liście, zawierające chlorofil czyli skumulowaną energię słoneczną. Ludzie i zwierzęta nie potrafią czerpać energii ze światła słonecznego, tak robią tylko rośliny, właśnie dzięki obecności...
Read more
Wakacje już się skończyły a ja dopiero zabrałam się za opisanie jak przygotować smaczną owsiankę bez dostępu do kuchni i prądu. Najlepsze śniadanie na biwaku 🙂 Na szczęście wrzesień nie oznacza końca wyjazdów, studenci (przynajmniej niektórzy)...
Read more
Może jeszcze pamiętasz, jak w sekcji oszczędzanie pisałam o kupowaniu dużych paczek (7 sposobów na oszczędzanie w kuchni)? Do takich zakupów idealnie nadaje się Selgros, gdzie udaliśmy się pierwszego dnia września. Były to nasze pierwsze zakupy w...
Read more
Pierwszym pytaniem jakie wszyscy zadają wegetarianom i weganom jest “skąd bierzecie białko?“. W powszechnej świadomości zapisało się, że białko jest tylko z mięsa, zatem koniecznie trzeba je jeść. Jak zatem radzą sobie zwierzęta...
Read more
Kolejny sprawdzony przeze mnie przepis z książki Scotta Jurka, czekoladowe batony energetyczne z czerwoną soją. Scott poleca zabierać je na długie treningi, nie testowaliśmy ich jeszcze w takich warunkach ale sprawdziły się podczas wędrówek po...
Read more
Dzisiejszy wpis jest zgłoszeniem do konkursu zorganizowanego przez Kingę z Green Morning. W konkursie można wygrać kurs fotografii kulinarnej. Na stronę Green Morning trafiłam szukając informacji o fotografii kulinarnej i chociaż do tej pory nic...
Read more
Na pierwszy poobozowy obiad miały być kotlety z soczewicy ale rano przyszło mi do głowy, żeby zamiast kotletów zrobić pierogi. Masa na kotlety posłużyła jako nadzienie, przepis na ciasto mam już swój ulubiony z pierogów z cukinią i pieczarkami...
Read more
Od 5 dni przebywamy na obozie sportowym, gdzie mamy okazję obserwować jak wygląda żywienie grupowe. Chociaż panie, które dla nas gotują, są bardzo miłe, to niestety jakość posiłków odbiega zdecydowanie od zdrowej i zbilansowanej diety. Od prawie...
Read more
Lubię takie desery gdzie część mąki jest zastępowana warzywami lub orzechami. Muffinki z dyni są słodkie, pachnące cynamonem z chrupiącymi kawałkami orzechów. Przepyszne. Przy użyciu blendera można je przygotować w kilkanaście minut, a z tego...
Read more
Niezawodny przepis na ciasto z mąki owsianej. Mąkę owsianą można kupić w Tesco, a w przypadku jej braku zmielić płatki owsiane (choć w małym młynku zajmuje to sporo czasu). Słodzone bananami jest zdrową przekąską, a zrobione dzień wcześniej może...
Read more
Placki to jedno z naszych ulubionych śniadań (chociaż o każdym innym mam ochotę napisać to samo). Są zdecydowanie prostsze w wykonaniu i mniej czasochłonne niż naleśniki. Zimą przeważnie jemy z jabłkami, wczesnym latem z truskawkami a w sierpniu...
Read more
Letnie wolne dni warto poświęcić na poszukiwanie skarbów ukrytych w lesie. A jest czego szukać, już w lipcu pojawiają się pierwsze maliny, w następnej kolejności są jagody a w sierpniu dojrzewają jeżyny. Późnym latem i jesienią szukamy oczywiście...
Read more