Do tej pory kasza jaglana pojawiała się u nas głównie w wersji śniadaniowej na słodko, ale ponieważ kasza jaglana jest bardzo zdrowa i bezglutenowa, czas zacząć jeść ją również na obiady 🙂 Nie jestem zwolennikiem całkowitego wykluczenia glutenu u...
Read more
Zainspirowana jednym z waszych komentarzy pod kotletami z kaszy gryczanej, że kasza gryczana najlepiej smakuje z gulaszem, postanowiłam ugotować bezmięsny gulasz. Pewnie to danie nie powinno się już nazywać gulasz, ale jak dla mnie to jest to...
Read more
Bardzo lubię gotowaną kapustę, ale nigdy nie umiałam jej ugotować tak, abym była w 100% zadowolona. Teraz mam już przepis, który jest idealny i mogę się cieszyć smakiem gotowanej kapusty kiedy tylko przyjdzie mi ochota. Oczywiście zakładając, że...
Read more
Do tej pory przeważały u nas słodkie, owocowe koktajle, ale tym razem postanowiłam przygotować coś zupełnie innego. Koktajl z ogórka, selera naciowego i awokado to bardziej warzywna propozycja (chociaż banan też się w niej pojawia). Koktajl jest...
Read more
Przepis na kotlety z kaszy gryczanej znalazłam na pudełku z kaszą, jajko zastąpiłam płatkami owsianymi i otrzymałam wegańską wersję 🙂 Na szczęście okazało się, że masa fajnie się skleja nawet bez jajka. Kotlety są miękkie i lekkie, zupełnie inne...
Read more
Z sałatką z kasza gryczanej i ciecierzycy spotkałam jakiś czas temu na imprezie u koleżanki. Od pierwszego razu bardzo nam zasmakowała, szczególnie Tomkowi, który nie mógł się od niej oderwać 🙂 Składniki od razu zapisałam w telefonie. O ile...
Read more
Jeśli lubisz czekoladę to czekoladowy krem z awokado jest deserem o którym marzysz (nawet jeśli jeszcze o tym nie wiesz ;)). Lekka, gładka konsystencja, pyszny czekoladowy smak, a do tego samo zdrowie, czego chcieć więcej? 🙂 Chciałam napisać, że...
Read more
Zastanawiasz się nad przejściem na weganizm ale boisz się, że nie będziesz mieć z czym zjeść kanapki? Bo bez wędliny, sera i twarogu to zostaje już chyba tylko dżem? Mamy dobrą wiadomość – wcale nie musi tak być 🙂 Przez półtora roku na...
Read more
Dzisiaj mam dla Was kolejną odsłonę mojej ulubionej owsianki. Zamiast jabłka użyłam resztek z marchewki, które zostały po wyciskaniu soku. Do tej pory robiłam owsianki z różnymi owocami, a teraz mam też sprawdzony sposób na owsiankę z warzywami...
Read more
Dzisiaj kolejny przepis na zupę z buraków. Do tej pory robiłam głównie botwinkę, ale zimą i wiosną kiedy nie ma liści od botwinki można przygotować zupę buraczkową w wersji kremu. Buraki uwielbiam w każdej postaci, więc także ta zupa trafiła na...
Read more
Jeśli szukasz przepisu na szybki w wykonaniu wiosenny obiad to wypróbuj komosę ryżową z brokułami i czerwoną fasolką. Obiad gotuje się sam, wymaga tylko pokrojenia w kostkę marchwi i papryki. Potrawa jest lekka, kolorowa, po jej zjedzeniu nie...
Read more
Dziś mam dla Was nowy sposób na wykorzystanie “resztek” z wyciskania soku. U nas powstaje ich dość sporo i zawsze zastanawiam się co z nimi zrobić. Ten przepis znalazłam na jednym z wegańskich blogów anglojęzycznych, a może sam mnie...
Read more