W poniedziałek Hania całą drogę z przedszkola opowiadała mi o pysznym makaronie, który mieli w przedszkolu. Poprosiła żebym przygotowała jej podobny w domu. Dzieciom się nie odmawia, więc we wtorek na obiad był makaron z sosem pomidorowym i tofu...
Read more
Jeżeli organizujesz przyjęcie lub imprezę na której będą zarówno goście na diecie wegańskiej jak i tradycyjnej, to pewnie zastanawiasz się co przygotować aby wszyscy byli zadowoleni. Często spotykamy się z pytaniem co podać na takiej imprezie...
Read more
Puree z dyni wykorzystywałam już w plackach śniadaniowych, kremie do ciast i w koktajlu, a teraz przyszła kolej na kawę 🙂 Do kawy chyba nie trzeba nikogo namawiać, więc dużo pisać nie będę 🙂 Po prostu idź i zrób sobie dobrą kawę, a dzień od razu...
Read more
Bardzo lubimy sos pieczarkowy, chyba najbardziej z kopytkami robionymi przez Babcię Krysię 🙂 Ale równie dobry jest z kaszą gryczaną. Ostatnio miałam właśnie ochotę na kaszę gryczaną i taki sos, do kompletnego obiadu brakowało tylko jakiejś...
Read more
Lato już się skończyło, ale to na szczęście nie znaczy, że nie można jeść gofrów 🙂 Do tej pory robiłam gofry z marchewką (która zostawała z wyciskania soku). W zeszłym tygodniu Tomasz poprosił o gofry, a marchewki akurat nie było, dlatego...
Read more
Biała fasola w sosie pomidorowo – dyniowym ze szpinakiem i makaronem to danie, które powstało zupełnie nieoczekiwanie i zaskoczyło mnie smakiem. Nigdy nie jadłam fasoli Jaś z makaronem, zawsze z kaszą lub jako fasolkę po bretońsku z...
Read more
Muszę przyznać, że w obszarze przygotowania przetworów na zimę nadal mam wiele do nauczenia się. Przeważnie ograniczam się do mrożenia truskawek i puree z dyni. A od zeszłego roku robię również powidła śliwkowe. Żadne dżemy, konfitury, kupne czy...
Read more
Placki, placuszki, naleśniki… nie przestają być naszymi ulubionymi śniadaniami 🙂 Dzisiaj przepis na placuszki z dyni opracowany przez moją mamę. Na blogu jest już przepis na bardzo dyniowe placki z wykorzystaniem puree z dyni, ale jeśli nie...
Read more
Potrawy z curry z mlekiem kokosowym jadłam pierwszy raz podczas naszej podróży do Tajlandii. Bardzo mi smakowało, chociaż nawet wersja “no spicy” była lekko za ostra 🙂 Od dłuższego czasu zbierałam się do samodzielnego zrobienia...
Read more
Jeśli znudziły Ci się już zwykłe ziemniaki to czas na odmianę 🙂 W takim wydaniu pieczone ziemniaczki pierwszy raz jedliśmy u mojej siostry i bardzo nam smakowały. Pieczone ziemniaki są proste w wykonaniu, a wyglądają efektownie i mogą być podane...
Read more
Zaczyna się sezon na DYNIĘ 🙂 To fantastyczne warzywo, nie tylko zdrowe ale również bardzo smaczne i dające się przyrządzić na wiele różnych sposobów. Całym sercem kocham dynię! Jeśli w twojej kuchni nie pojawia się ona zbyt często, czas to...
Read more
Tradycyjne gołąbki robi się z liści kapusty, jadłam również gołąbki z liści winogron. A ostatnio moja mama zrobiła nam gołąbki z liści jarmużu!! Są dość małe, dlatego w naszej rodzinie dostały wdzięczną nazwę “Koliberki” 🙂 Jarmuż jest...
Read more