Długo szukałam zdrowego przepisu na szarlotkę, odstraszała mnie duża ilość tłuszczu i cukru. Przetestowałam kilka przepisów i wreszcie udało się odnaleźć satysfakcjonujący. Kluczem są bardzo słodkie jabłka, które nie wymagają dosłodzenia, mało...
Read more
Od kilku lat jesienią, kiedy kończy się sezon w biegach na orientację i wszystkie najważniejsze zawody mam już za sobą, pozwalam sobie na start w długim biegu ulicznym. W 2011 i 2012 roku był to Półmaraton Szakala, w zeszłym roku Maraton we...
Read more
Maria Pabich Dietetyk Dziecięcy Pabianice
Read more
Przeważnie robię na śniadanie placki (np. z dynia) bo smaży się je szybciej i łatwiej niż naleśniki. Ale czasem rodzinie przychodzi ochota na prawdziwe naleśniki i wtedy nie ma wyjścia, trzeba brać się do roboty 😉 Naleśniki w wersji wegańskiej z...
Read more
Kolejny przepis na bezmięsne kotlety na naszym blogu. Tym razem jest to tradycyjny falafel, zrobiony z surowej ciecierzycy. Do kotletów z soczewicy można dodać różne warzywa, a także ryż lub kaszę ale tutaj jedyne dodatki to cebula, pietruszka i...
Read more
Koktajl z dyni wygląda wspaniale, a smakuje jeszcze lepiej. Często pijemy koktajle ale ten zrobiłam po raz pierwszy i jestem zachwycona efektem. Trzymałam dynię na zupę ale ostatecznie zmieniłam zdanie i postanowiłam spróbować czegoś nowego...
Read more
Aby organizm był zdrowy i nie chorował potrzebna jest wysoka odporność, czyli zdolność organizmu do walki z chorobą i czynnikami ją wywołującymi. Na kontakt z bakteriami i wirusami jesteśmy narażeni każdego dnia, w pracy, szkole czy przedszkolu...
Read more
Nasze ulubione śniadanie stało się jeszcze zdrowsze od kiedy spróbowałam do placków dodać puree z dyni. Czytałam wielokrotnie, że takie puree może zastąpić jajka w wypiekach ale nigdy nie próbowałam. Placki z dyni są pyszne, smażą się szybko i...
Read more
Robiłam już muffinki z dynią, marchewką, a także z cukinią Teraz przyszła kolej na buraki. Zawsze po przygotowaniu soku z buraków i marchwi zostawało mi dużo odpadów, które przeważnie lądowały w koszu. Tym razem postanowiłam wykorzystać buraki do...
Read more
Najlepszym sposobem aby przechować dynię na zimę jest jej zamrożenie (w kawałkach lub w postaci puree). Jako puree dynia zajmuje zdecydowanie mniej miejsca i można zmieścić jej więcej. Puree najlepiej zamrażać w małych woreczkach w takiej ilości...
Read more
Czy wiesz, że zielone liście można jeść nie tylko w sałatkach ale również w zupach? Botwinka jest pyszną zupą w której można upchnąć masę zdrowej zieleniny. Zupa botwinka pojawia się na naszych stołach każdej wiosny 🙂 Przepis pochodzi z mądrości...
Read more
Zdrowe odżywianie wcale nie musi oznaczać rezygnacji z burgerów. Zrobione w domu wegańskie burgery są pyszne, chrupiące, zdrowe i proste w wykonaniu. Nie zawierają cholesterolu i prawie nie mają tłuszczu. Potrzebujesz dowolny kotlet (np. z...
Read more