Pierwszym pytaniem jakie wszyscy zadają wegetarianom i weganom jest “skąd bierzecie białko?“. W powszechnej świadomości zapisało się, że białko jest tylko z mięsa, zatem koniecznie trzeba je jeść. Jak zatem radzą sobie zwierzęta...
Read more
Ostatnio napisałam jak szybko i łatwo było wrócić do formy po ciąży. Z perspektywy czasu, a minęły już ponad 3 lata, rzeczywiście tak to wygląda. Ale nie do końca tak było. Każde małe dziecko wymaga ciągłej opieki i obecności kogoś dorosłego. A...
Read more
Kolejny sprawdzony przeze mnie przepis z książki Scotta Jurka, czekoladowe batony energetyczne z czerwoną soją. Scott poleca zabierać je na długie treningi, nie testowaliśmy ich jeszcze w takich warunkach ale sprawdziły się podczas wędrówek po...
Read more
Dzisiejszy wpis jest zgłoszeniem do konkursu zorganizowanego przez Kingę z Green Morning. W konkursie można wygrać kurs fotografii kulinarnej. Na stronę Green Morning trafiłam szukając informacji o fotografii kulinarnej i chociaż do tej pory nic...
Read more
Na pierwszy poobozowy obiad miały być kotlety z soczewicy ale rano przyszło mi do głowy, żeby zamiast kotletów zrobić pierogi. Masa na kotlety posłużyła jako nadzienie, przepis na ciasto mam już swój ulubiony z pierogów z cukinią i pieczarkami...
Read more
Od 5 dni przebywamy na obozie sportowym, gdzie mamy okazję obserwować jak wygląda żywienie grupowe. Chociaż panie, które dla nas gotują, są bardzo miłe, to niestety jakość posiłków odbiega zdecydowanie od zdrowej i zbilansowanej diety. Od prawie...
Read more
Lubię takie desery gdzie część mąki jest zastępowana warzywami lub orzechami. Muffinki z dyni są słodkie, pachnące cynamonem z chrupiącymi kawałkami orzechów. Przepyszne. Przy użyciu blendera można je przygotować w kilkanaście minut, a z tego...
Read more
Podróżując dużo staramy się możliwie minimalizować koszty wyjazdów. W pierwszej kolejności szukamy tanich noclegów. Na szczęście w środowisku orientalistów dość powszechne jest spanie w szkołach na salach gimnastycznych. W Polsce taka opcja...
Read more
Niezawodny przepis na ciasto z mąki owsianej. Mąkę owsianą można kupić w Tesco, a w przypadku jej braku zmielić płatki owsiane (choć w małym młynku zajmuje to sporo czasu). Słodzone bananami jest zdrową przekąską, a zrobione dzień wcześniej może...
Read more
Placki to jedno z naszych ulubionych śniadań (chociaż o każdym innym mam ochotę napisać to samo). Są zdecydowanie prostsze w wykonaniu i mniej czasochłonne niż naleśniki. Zimą przeważnie jemy z jabłkami, wczesnym latem z truskawkami a w sierpniu...
Read more
Letnie wolne dni warto poświęcić na poszukiwanie skarbów ukrytych w lesie. A jest czego szukać, już w lipcu pojawiają się pierwsze maliny, w następnej kolejności są jagody a w sierpniu dojrzewają jeżyny. Późnym latem i jesienią szukamy oczywiście...
Read more
Makaron z jagodami… znany wszystkim smak lata i wspomnienie dzieciństwa, a szczególnie obozów harcerskich gdzie taki obiad zawsze kończył się dokładką. Na szczęście na diecie wegańskiej również można przygotować tę prostą ale jakże pyszną...
Read more