Wiele osób ma obawy, że zdrowe gotowanie wiąże się ze spędzaniem całych dni w kuchni. Chcę Wam pokazać, że wcale nie musi tak być! Oczywiście ugotowanie obiadu zajmuje więcej czasu niż zamówienie pizzy czy odgrzanie pierogów, ale to nie musi być...
Read moreCzy gotowanie warzyw pozbawia ich wszystkich wartości odżywczych?
Czy gotowane warzywa są bezwartościowe? Czy rzeczywiście, jak twierdzą zwolennicy diety RAW, powinniśmy jeść wszystko na surowo? . Gotowane warzywa nadal są bardzo wartościowe! Wpływ obróbki termicznej na wartości odżywcze zawarte w warzywach...
Read moreJak ususzyć pestki dyni?
Czy wiesz, że pestki dyni możesz ususzyć samodzielnie w domu? Dzięki temu wykorzystujemy całą dynię i nic się nie marnuje. Pestki dyni dosypuję do sałatek, ciasteczek, granoli, bardzo lubi je też w zupach, gdy lekko zmiękną. . Dlaczego warto jeść...
Read moreKasza kuskus razowy – na ratunek obiadowy
Bardzo często pytacie “jak gotować szybciej i spędzać mniej czasu w kuchni?”. Gorąco namawiam do gotowania większych ilości i zostawiania “resztek” na kolejne dni. Robię tak bardzo często i świetnie się to sprawdza. Na...
Read moreJak złagodzić objawy menopauzy?
Dostaję coraz więcej pytań na temat menopauzy, tego jak się do niej przygotować i jak lekko ją przejść. Temat jest obszerny (warsztaty w tym temacie zajęły mi 6 godzin), bo dotyczy nie tylko odżywiania, ale również wielu innych czynników, o...
Read moreTe 4 ziarna mają w sobie niezwykłą moc
Czy wiesz, które produkty są najbardziej bogate w kwasy tłuszczowe omega 3, błonnik i przeciwutleniacze? Dzisiaj zachęcam Cię do poznania drobnych ziaren, które mają w sobie niezwykłą moc. Mowa o ziarnach chia, konopi, babki płesznik i kakao. Te...
Read moreCzy są dobre i złe kalorie?
Ostatnio zaangażowałam się na Facebooku w dyskusję na temat tego, czy są dobre i złe kalorie. Na pytanie jak schudnąć, większość osób odpowiada – oszacuj swoje zapotrzebowanie, licz kalorie i jedz mniej! Czy to najlepsza droga do...
Read moreDlaczego nie układam gotowych jadłospisów?
Na stronie e-booka Zdrowe i Szybkie Obiady napisałam: “To nie jest tradycyjna książka kucharska, a ja nie jestem tradycyjnym dietetykiem. W e-booku nie umieszczam liczby kalorii, nie podaję nawet ilości porcji!” Czasami dzwonią do...
Read moreJak nie zepsuć odporności siedząc w domu?
Zamknięte szkoły, izolacja, maseczki, mycie rąk. To wszystko jest ważne i potrzebne! Ale może być niewystarczające. Jest duża szansa, że każdy z nas spotka się z wirusem, a wtedy będzie się liczyło tylko jedno… JAK SILNY JEST TWÓJ ORGANIZM!...
Read moreAmbitne cele czy małe nawyki?
Zdarzyło Ci się kiedyś postawić sobie ambitny cel? Zapisać go nawet w zeszycie czy kalendarzu, a potem nigdy do niego wrócić? Niektóre cele wydają nam się tak duże, że nie wiemy od czego zacząć. Czujemy, że potrzeba w nie włożyć dużo czasu, a...
Read moreIle posiłków dziennie? 3 czy może 5?
Do napisania dzisiejszego tekstu zainspirowało mnie pytanie z jednej z ostatnich konsultacji – ile posiłków powinniśmy jeść w ciągu dnia? Być może również zadajesz sobie to pytanie? Ile posiłków dziennie? Możesz usłyszeć ekspertów...
Read moreTa jedna rzecz pomoże w każdym noworocznym planie
Nowy rok, nowe szanse, nowe postanowienia, plany i marzenia. Mam nadzieję, że też masz swoje! To właśnie marzenia sprawiają, że każdego dnia z ochotą wstaję z łóżka 🙂 Każdy z nas jest inny, ma inne plany i marzenia. przebiec maraton…...
Read more











