Przez wiele lat i w wielu miejscach można było usłyszeć, że codziennie powinniśmy zjadać 5 porcji warzyw i owoców. Teraz wiemy już, że to za mało! Prawdziwe korzyści zdrowotne uzyskamy jedząc codziennie 8-10 porcji warzyw i owoców. Warzywa i...
Read more
Wiele osób ma obawy, że zdrowe gotowanie wiąże się ze spędzaniem całych dni w kuchni. Chcę Wam pokazać, że wcale nie musi tak być! Oczywiście ugotowanie obiadu zajmuje więcej czasu niż zamówienie pizzy czy odgrzanie pierogów, ale to nie musi być...
Read more
Czy gotowane warzywa są bezwartościowe? Czy rzeczywiście, jak twierdzą zwolennicy diety RAW, powinniśmy jeść wszystko na surowo? . Gotowane warzywa nadal są bardzo wartościowe! Wpływ obróbki termicznej na wartości odżywcze zawarte w warzywach...
Read more
Czy wiesz, że pestki dyni możesz ususzyć samodzielnie w domu? Dzięki temu wykorzystujemy całą dynię i nic się nie marnuje. Pestki dyni dosypuję do sałatek, ciasteczek, granoli, bardzo lubi je też w zupach, gdy lekko zmiękną. . Dlaczego warto jeść...
Read more
Domowe ciasteczka to nie tylko pyszny deser, ale też okazja do zjedzenia wielu wartościowych składników. Wspaniale smakują z poranną kawą, ale mogą być również dodatkiem do szkolnej śniadaniówki czy lunch-boxa. Najczęściej sklejam ciasteczka...
Read more
Kolejny szybki obiad, który powstał przypadkiem. Często podgrzewam razem resztki kasz i strączków, które zostały z wcześniejszych dni i potraw, w ten sposób mam szybko gotowy obiad i nic się nie marnuje. Tym razem dla smaku dodałam brukselki...
Read more
Brukselka, wyglądem przypomina kapustę, ale smakiem już niekoniecznie 😉 Jedni lubią, inni boją się spróbować… Ja brukselki jem od dziecka i zawsze je lubiłam. Hania też jakoś sama załapała ten smak, nie musiałam jej specjalnie namawiać...
Read more
Bardzo często pytacie “jak gotować szybciej i spędzać mniej czasu w kuchni?”. Gorąco namawiam do gotowania większych ilości i zostawiania “resztek” na kolejne dni. Robię tak bardzo często i świetnie się to sprawdza. Na...
Read more
Dostaję coraz więcej pytań na temat menopauzy, tego jak się do niej przygotować i jak lekko ją przejść. Temat jest obszerny (warsztaty w tym temacie zajęły mi 6 godzin), bo dotyczy nie tylko odżywiania, ale również wielu innych czynników, o...
Read more
Za oknem już szaro, ale na talerzach nadal może być bardzo kolorowo. Dzisiaj mam dla Was jesienne przepisy na obiad od Patrycji Daszkiewicz. Idźmy z sezonem i wykorzystajmy to, co teraz mamy najlepsze, czyli jesienne buraki, dynie i szpinak...
Read more
Curry to jedno z moich ulubionych dań. Najczęściej robię je w wersji lekko słodkiej z dynią lub batatami. Ale do tego dania możesz wykorzystać również inne warzywa. W tym przepisie znajdziesz kalafiora i cukinię, ale możesz dodać również fasolkę...
Read more
Bycie eko stało się modne. To dobrze! Dbanie o planetę to teraz nie tylko przywilej, ale też obowiązek. Zmiany, jakie wprowadzamy w naszym życiu, wcale nie muszą być drastyczne. Co więcej, warto zacząć od małych kroczków, które nas nie zniechęcą...
Read more